减氮结合微生物菌肥对大白菜生长、产量和肥料利用效率的影响

摘要

为探究减氮结合施用微生物菌肥对大白菜生长指标及产量品质的影响，以甘肃省陇中地区广泛种植的大白菜品种春冠为试材，通过设置不施氮肥（CK）、减氮0%（SF1）、减氮10%（SF2）、减氮20%（SF3）和减氮30%（SF4）并施用微生物菌肥(1200 kg·hm^-2)进行大田试验，研究减氮结合施用微生物菌肥对大白菜生长、产量、土壤理化性质以及肥料利用效率的影响，以期为当地大白菜种植过程中的减氮增效途径提供理论依据。结果表明，与SF1处理相比，SF2和SF3处理通过降低土壤EC值（3.3%～10.4%）、增加土壤有机质含量（15.5%～30.4%）、提高土壤酶活性和速效养分含量促进植株生长（提高株高和叶球宽度），使大白菜产量、维生素C含量、可溶性糖含量和氮肥利用效率分别提高3.1%～7.5%、10.5%～23.1%、13.3%～23.2%、9.5%～23.3%，且SF3处理优于SF2处理。但与SF1处理相比，SF4处理降低土壤酶活性和土壤速效养分含量减缓植株生长，使大白菜产量和氮肥利用效率分别降低3.1%、9.7%。因此，在陇中地区大白菜种植过程中，可将传统施氮量适当减少20%并施入微生物菌肥，该措施可通过改善土壤理化性质和供肥能力促进大白菜植株生长，进而提高产量、品质和肥料利用效率。

关键词

大白菜 / 氮肥减施 / 土壤酶活性 / 肥料利用效率

基金资助

甘肃省“三区”科技人才专项计划（Z145050030001）; 白银市2023年第二批科技计划项目（2023-2-4N）