大蒜新品种菊城白蒜二号的选育

范君龙; 郭岩; 刘冰; 程潇然; 程志强; 楚振嵩

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2024.0801

中国瓜菜 ›› 2025, Vol. 38 ›› Issue (4) : 188 -191. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2024.0801

大蒜新品种菊城白蒜二号的选育

范君龙, 郭岩, 刘冰, 程潇然, 程志强, 楚振嵩

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

摘要

菊城白蒜二号是从山东省地方大蒜品种莱芜白蒜中发现的变异株，经提纯复壮、系统选育获得的常规大蒜新品种。该品种生育期220 d左右，植株长势强，株高78 cm左右，假茎粗度1.5 cm左右，叶色浓绿，叶片数7～10片。鳞茎苞片白色，肉白色，蒜头质量45 g左右，蒜瓣9～12瓣，夹子瓣2瓣左右。蒜薹长度50 cm左右，单株蒜薹质量12 g左右。大蒜素含量（w，后同）0.16%、抗坏血酸含量74.8 mg·kg^-1、蛋白质含量54.0 g·kg^-1、脂肪含量1.0 g·kg^-1、锌含量7.9 mg·kg^-1、铁含量18.2 mg·kg^-1、钙含量118.0 mg·kg^-1。适宜在黄淮生态区河南省及周边区域种植。2021年9月通过河南省农作物品种鉴定。