黄腐酸对干旱胁迫下番茄生长及果实产量与品质的影响

摘要

为探究黄腐酸（FA）对干旱胁迫下番茄生长及果实产量和品质的影响，以普罗旺斯番茄为材料，采用日光温室种植方式，设置正常灌溉（CK）、干旱+0 mg·L^-1FA（F0）、干旱+400 mg·L^-1FA（F4）、干旱+800 mg·L^-1FA（F8）4个处理，测定其形态指标、抗旱生理指标以及果实性状、产量和品质。结果表明，干旱胁迫下番茄生长、抗氧化酶活性以及果实产量和品质均受到严重抑制，而喷施400 mg·L^-1FA后，其株高、茎粗较F0分别显著增加13.56%和30.25%，超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性分别显著提升15.68%、42.22%和56.47%，丙二醛含量显著降低32.61%；且果实产量、番茄红素含量、维生素C含量和可溶性蛋白含量较F0分别显著提升44.55%、86.97%、28.07%和19.80%，糖酸比显著升高128.22%，矿质元素Ca、Mg、K、Fe、Zn含量较F0分别显著提高25.02%、18.57%、19.34%、30.34%和34.65%。综上，本试验条件下，喷施400 mg·L^-1FA能促进干旱及半干旱条件下番茄生长，并提高果实产量，改善品质。研究结果为缺水地区节约灌溉用水及设施种植水果型番茄提高产量与改善品质提供了有效策略。

关键词

番茄 / 干旱 / 黄腐酸 / 生长 / 产量 / 品质

基金资助

山西省现代农业产业技术体系建设专项资金项目(2024CYJSTX08)