内蒙古杭锦后旗辣椒品种综合评价

蒋雨平; 段志平; 李杰; 赵强; 张卫峰

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0144

中国瓜菜 ›› 2025, Vol. 38 ›› Issue (12) : 187 -195. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0144

内蒙古杭锦后旗辣椒品种综合评价

蒋雨平, 段志平, 李杰, 赵强, 张卫峰

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摘要

为筛选出适合巴彦淖尔市杭锦后旗及类似生态区域推广的优质高产辣椒品种，推动当地辣椒产业高质量发展，本文以从湖南、四川、天津引进的20个辣椒品种为研究对象，利用相关性分析及隶属函数分析法从产量、品质和产值三个维度对辣椒品种进行综合评价。结果表明，部分辣椒品种在产量、品质等方面存在显著差异。其中，津红9号、川-19和川-112在产量方面表现较好，产量分别为41.82 t·hm^-2、44.11 t·hm^-2和39.82 t·hm^-2，适合作为高产高效型品种推广种植。根据当年辣椒市场行情，津红9号、湘-77、川-112产值较高，分别为11.71、11.00、10.35万元·hm^-2。川-22-225、湘-762、川-474在营养品质上表现较好，维生素C含量均超过1000 mg·kg^-1，类胡萝卜素含量在39.0 mg·kg^-1以上，是功能型和加工型辣椒品种开发的潜在优选。综合来看，津红9号、川-19和湘-762在隶属函数分析结果中综合评分位居前三，表现出较强的适应性和市场潜力，推荐作为杭锦后旗及类似生态区域的辣椒主栽品种。