不同肥料增效剂对高海拔地区辣椒生长发育及根际土壤养分的影响

摘要

针对我国高山冷凉地区反季节辣椒生产中肥料利用率低的问题，筛选适合高海拔地区辣椒生产的增效剂对提升产量与肥效具有重要意义。设置25%聚谷氨酸、聚谷氨酸豹根粉等7种增效剂处理，以清水为对照，采用单因素随机区组设计开展试验。结果表明，EM菌液处理对辣椒株高促进作用显著，较对照显著增加14.04%，且增产效果最佳，产量达3 255.73 kg·667 m^-2，增产率35.74%。植物酵素有机肥处理下辣椒可溶性糖含量（w，后同）最高，为0.425%；聚谷氨酸豹根粉处理的辣椒可溶性蛋白和干物质含量最高，分别为5.34 mg·g^-1和8.77%;25%聚谷氨酸处理显著提高辣椒根际土壤速效氮、速效钾和有机质含量，分别为87.03 mg·kg^-1、152.37 mg·kg^-1和4.35%，较对照分别显著提高11.68%、23.40%和1.28百分点。综上，不同增效剂对辣椒农艺性状、产量、品质及根际土壤养分含量的影响差异明显。研究结果为高海拔地区辣椒种植中增效剂的科学选用提供了依据。

关键词

辣椒 / 高海拔地区 / 肥料增效剂 / 产量 / 品质 / 土壤养分

基金资助

湖北省农业科技创新中心项目(2024-620-000-001-007); 国家特色蔬菜产业技术体系(CARS-24-G-17)