葡萄秸秆复合有机肥对设施黄瓜产量、品质及土壤特性的影响

摘要

为减少化肥施用量、提高土壤养分的可持续性，探究葡萄秸秆复合有机肥等量替代化肥对黄瓜生长发育及土壤特性的影响，以黄瓜博杰618为材料，设置了不施肥（CK）、单施化肥（CF）、有机肥替代化肥（F1：替代10%N、25%P、18%K,F2：替代20%N、50%P、36%K,F3：替代30%N、75%P、54%K）5个试验处理，重点对比不同施肥处理对黄瓜产量、品质及土壤特性的影响。结果表明，与CK相比，F2处理显著增产19.6%,667 m2产量最高，为9 576.49 kg。与CF相比，各有机肥替代处理的可溶性固形物含量显著增加了1.10%～3.88%，维生素C含量增加了3.64%～11.56%。各施有机肥处理的土壤全氮全磷有机质含量显著高于CK。与CK相比，F2、F3处理可显著降低土壤硝酸还原酶活性，提高土壤脲酶、蔗糖酶活性。与CF相比，F1、F2和F3处理更能增加土壤中细菌和放线菌的数量。对黄瓜产量、品质及土壤养分进行主成分分析后，各处理得分从高到低为F2>F3>F1>CF>CK。综上所述，F2处理相比于其他处理组表现最优，能提高黄瓜品质及产量，增加了土壤养分并提高了土壤酶活性。研究结果为黄瓜减肥增效、绿色生产提供了理论依据和技术支撑。

关键词

黄瓜 / 葡萄秸秆复合有机肥 / 产量 / 品质 / 土壤特性

基金资助

河南省科技攻关计划项目（232102110069）; 河南省重大科技专项项目（241100110200）; 河南省大宗蔬菜产业技术体系黄瓜品种改良岗位专家项目（HARS-22-07-G2）; 河南省中央引导地方科技发展资金项目（Z20241471128）