广西冬春蔬菜产业现状、问题与发展建议

蒋月喜; 郭元元; 张力; 李洋; 陈琴; 康德贤; 蒋生发; 宋焕忠; 陈振东

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0291

中国瓜菜 ›› 2025, Vol. 38 ›› Issue (11) : 235 -245. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0291

广西冬春蔬菜产业现状、问题与发展建议

蒋月喜, 郭元元, 张力, 李洋, 陈琴, 康德贤, 蒋生发, 宋焕忠, 陈振东

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

摘要

广西是我国最大的冬春蔬菜生产基地，年均蔬菜外调量超过1000万t，在“南菜北运”中发挥着重要作用。近年来，广西通过采取提高生产水平、加强品牌建设和产品错季上市等措施，提高广西冬春蔬菜的市场竞争力。但随着产业升级、市场竞争加剧，广西冬春蔬菜产业暴露出组织化程度低、基础条件薄弱、品种保护不足、市场信息不对称等问题。为更好地指导广西冬春蔬菜产业健康发展，本项目组对广西冬春蔬菜产业布局、生产方式、品种配制、交通优势、基础设施等多因素进行总结，得出广西冬春蔬菜产业的优势条件及存在的问题，结合实际情况及未来发展趋势，提出了加强设施栽培引导、强化品牌建设、增加销售渠道、建设蔬菜产品期货、引进蔬菜产销预价采购机制等对策和建议，为保障广西蔬菜产业的稳定有序发展提供参考。