不同追肥处理对土壤肥力及槟榔芋品质和产量的影响

陈瑶瑶; 严良文; 陈敏; 余洁; 刘智成; 罗昊

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0450

中国瓜菜 ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (3) : 181 -187. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0450

不同追肥处理对土壤肥力及槟榔芋品质和产量的影响

陈瑶瑶, 严良文, 陈敏, 余洁, 刘智成, 罗昊

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摘要

以长汀白芽芋为研究对象，通过大田试验，研究不同追肥处理对槟榔芋种植土壤肥力及母芋品质和产量的影响。追肥试验设置4个处理（CK、T1、T2、T3），于6月与7月分两次追肥。传统复合肥的每次施用量从CK的50 kg·667 m^-2降至35 kg·667 m^-2,T1、T2、T3处理均在减少传统复合肥用量的基础上，增施高效水溶肥、特种功能肥（菌剂、氨基酸或甲壳素）和微量元素。结果表明，与CK相比，T1、T2和T3处理均能不同程度地提高土壤速效养分含量、有机质含量及土壤酶活性，T1、T2和T3处理均能提高母芋品质指标，其中T1处理的提升效果最为显著，与CK相比，测定的13个品质指标中，T1处理均有不同程度的提高。相关性分析结果表明，碱解氮含量与4个功能性指标（维生素C、氨基酸、类黄酮和总酚含量）呈显著正相关，直链淀粉和支链淀粉含量均与有效磷、速效钾、碱解氮、有机质含量及pH呈显著正相关。与CK相比，T1、T2和T3处理能够明显提高槟榔芋产量，增加经济效益。在等量基肥施用的前提下，综合对比各追肥处理对土壤肥力、母芋品质及产量的综合影响，明确闽西地区槟榔芋壮苗期和膨果期的最佳追肥方案为T1处理，即复合肥减量30%，其中第一次追肥添加志信高钾水溶肥2.5 kg·667 m^-2、沃益多微生物菌剂500 mL·667 m^-2、微粒硼100 g·667 m^-2和沃家福500 mL·667 m^-2，第二次追肥添加志信高钾水溶肥2.5 kg·667 m^-2、沃益多微生物菌剂500 m L·667 m^-2、甲壳素1 kg·667 m^-2和微粒硼100 g·667 m^-2。