山药新品种怀山6号的选育

理向阳; 赵玉龙; 王艳红; 代丹丹; 郭红霞; 杨铁钢

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0537

中国瓜菜 ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (5) : 249 -253+275. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0537

山药新品种怀山6号的选育

理向阳, 赵玉龙, 王艳红, 代丹丹, 郭红霞, 杨铁钢

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摘要

怀山6号是从河南焦作市神农山野生山药资源中经系统选育而成的新品种。该品种生育期约210 d，地下块茎横切面近圆形，表皮黄褐色，肉色白色，断面黏液多，长约93 cm，直径约2.2 cm，单根块茎质量约300 g，平均667 m²产量2375 kg。块茎干粉中腺苷含量（w，后同）295 mg·kg^-1，尿囊素含量0.68 g·100 g^-1，蛋白质含量10.1 g·100 g^-1，总淀粉含量64.9 g·100 g^-1，其中直链淀粉含量21.4 g·100 g^-1，支链淀粉含量43.5 g·100 g^-1，所含主要有效成分均符合《中华人民共和国药典（2020年版一部）》标准要求。中抗叶斑病和炭疽病。适宜河南省焦作市及其生态相似的区域种植。2024年11月通过河南省中药材品种专业鉴定委员会鉴定。