化肥减量配施有机肥对土壤养分及甜瓜产量与品质的影响

周利利; 周肖瑜; 于璇; 赵燕昊; 张飞雪; 王丰颖; 沈卫新

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0602

中国瓜菜 ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (3) : 55 -63. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0602

化肥减量配施有机肥对土壤养分及甜瓜产量与品质的影响

周利利, 周肖瑜, 于璇, 赵燕昊, 张飞雪, 王丰颖, 沈卫新

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

摘要

本研究以翠雪5号甜瓜为试材，设置不施肥（CK）、单施化肥（T1，常规施肥）及有机肥替代20%化肥（T2）、有机肥替代30%化肥（T3）、有机肥替代40%化肥（T4）和有机肥替代50%化肥（T5）共6个处理，研究化肥减量配施有机肥对土壤养分及甜瓜产量与品质的影响。结果表明，与T1处理相比，T2～T5处理均能稳定土壤pH，缓解单施化肥导致的土壤酸化；土壤有机质、电导率整体上均随有机肥替代化肥比例增加呈上升趋势，其中T5处理多项肥力指标综合表现最优。在产量方面，各施肥处理间无显著差异，但T1处理产量最高。在品质方面，与T1处理相比，T2～T5处理改善了果实口感，T5处理的口感评分最高。主成分分析综合评估表明，T5处理效果最佳。在本试验条件下，有机肥替代50%化肥（T5处理）既能维持甜瓜产量，又可有效改善土壤理化性质、提升果实风味品质，是实现甜瓜生产减肥增效与品质协同提升的优化施肥方案。