韭菜新品种平丰21号的选育

马培芳; 崔蕴刚; 王贞; 李纪军; 李延龙; 吕爱芹; 李克寒; 陈建华

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0668

中国瓜菜 ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (7) : 261 -265+2. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0668

韭菜新品种平丰21号的选育

马培芳, 崔蕴刚, 王贞, 李纪军, 李延龙, 吕爱芹, 李克寒, 陈建华

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摘要

平丰21号是以钩头韭优选自交系64A-3为母本、平丰2号优选自交系为父本，经有性杂交后代优株单株筛选，优系混合授粉育成的休眠型韭菜新品种。该品种冬前回秧整齐，春季萌发早，叶簇直立，株高36.64 cm，假茎长6.75 cm，单株年均分蘖数为3.31个。单株质量8.26 g,667 m²鲜韭年产量7 820.2～11 448.9 kg。纤维素含量（w，后同）1.2%，蛋白质含量1.64%、可溶性糖含量2.75%，维生素C含量170 mg·kg^-1，胡萝卜素含量11.4 mg·kg^-1，钙和铁含量分别为948 mg·kg^-1和19 mg·kg^-1。高抗灰霉病。适宜在河南省及其周边地区种植。2023年12月通过河南省种业发展中心农作物品种鉴定。