低温胁迫对西瓜幼苗生长及叶片膜脂过氧化和多胺代谢的影响

摘要

为探讨西瓜幼苗叶片对低温胁迫的生理响应机制，以耐低温品种斯维特2号和低温敏感品种金冠为试材，以25℃为CK，分析了5℃低温胁迫下两者幼苗生长、膜脂过氧化和多胺代谢的变化。结果表明，在低温胁迫后，西瓜生物量积累受到了抑制，斯维特2号受抑制的程度显著小于金冠，地下部鲜质量、地下部干质量、地上部鲜质量等生物量下降均不显著；处理8 d后，斯维特2号叶片丙二醛（MDA）和过氧化氢（H₂O₂）含量分别较对照增加了42.07%、58.86%，增加幅度低于金冠，其超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性分别较对照提高13.18%、29.51%、30.04%，氧化酶系统的激活程度高于金冠；在多胺代谢方面，耐低温品种斯维特2号幼苗叶片精胺（Spm）、亚精胺（Spd）、腐胺（Put）含量维持在较高水平，其中Spm、Spd含量较对照分别提高8.31%、25.84%。综上所述，西瓜幼苗可通过协同调控抗氧化酶活性、膜脂过氧化水平及多胺代谢来响应低温胁迫；与低温敏感品种相比，耐低温品种对低温胁迫的响应更灵敏，能通过显著提高保护酶活性、减轻膜脂过氧化损伤、提高多胺代谢水平，减轻低温对幼苗生长的抑制作用。

关键词

西瓜 / 低温胁迫 / 膜脂过氧化 / 多胺代谢

基金资助

国家西甜瓜产业技术体系建设项目（CARS-25-2026-Z23）; 河南省农业科学院基础科研项目（2026J15）