冬瓜黑心病发生的生理机制初探

摘要

解析冬瓜黑心病发生的生理机制，为其防治提供理论依据。以健康植株（HP）、发病植株（DP）以及发病果实的发病果肉（DD）、发病果实的健康果肉（DH）、健康果实的健康果肉（HH）为材料，分析测定了不同器官（根、茎、叶、果实）中钙、硼含量、3类果肉不同形态钙与氮素含量、内源激素含量、抗氧化酶活性及丙二醛（MDA）含量。结果表明，DD果肉中抗氧化酶（SOD、POD、CAT）活性及MDA含量显著高于DH和HH果肉；DP果实钙含量显著低于HP，叶片钙含量显著高于HP;HH果肉活性钙和水溶性钙含量显著高于DD和DH,DD果肉氮钙比、1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC）含量显著高于DH和HH;DH果肉赤霉素（GA3）含量显著高于DD和HH,HH果肉的水杨酸（SA）含量显著高于DD；果肉总钙、水溶性钙和活性钙含量与SOD、POD、CAT活性及MDA含量呈显著或极显著负相关；果实钙含量与果实、茎、根硼含量及植株总硼含量呈极显著负相关，ACC含量与SOD、POD、CAT活性及MDA含量呈极显著正相关。综上，冬瓜黑心病是一种因植株钙分配失衡导致果实钙素和水溶钙含量下降，果肉细胞膜和细胞壁受到损伤而引起物质外渗的生理性病害。本研究结果为冬瓜生产中黑心病的科学防治奠定了基础。

关键词

冬瓜 / 黑心病 / 钙失衡 / 代谢失衡

基金资助

海南省自然科学基金（324QN342）