山药新品种衢糯蓣1号的选育

雷俊; 许竹溦; 朱卫东; 邵晓伟; 余文慧

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0898

中国瓜菜 ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (5) : 254 -257+275. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0898

山药新品种衢糯蓣1号的选育

雷俊, 许竹溦, 朱卫东, 邵晓伟, 余文慧

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摘要

为解决浙江省山药品种退化与抗病性差等问题，以衢州山药农家种（2015-11）为选育材料，通过系统选育法培育出高产抗病山药新品种衢糯蓣1号。该品种全生育期约217 d，具有6.2个分枝，主蔓绿色、棱状、右旋生长，不产生零余子；块茎呈圆柱形，外皮紫色，肉质白色，平均长度24.3 cm，宽度10.0 cm，平均单薯质量1 534.0 g；淀粉含量（w，后同）22.6%，可溶性糖含量1.44%，蛋白质含量2.24%，肉质黏度中等，耐褐变性强，口感绵软糯香；对炭疽病具有中等抗性。平均667 m²产量1 994.4 kg。适宜在浙江省及生态类似地区推广种植。2025年通过浙江省农作物品种认定委员会认定。