有机栽培模式下不同樱桃番茄品种综合评价

摘要

为筛选出适宜浙江地区春季大棚有机栽培的樱桃番茄品种，以7个品种为材料，测定产量、品质及抗病性等指标，进行主成分分析和聚类分析综合评价。结果表明，7个品种在单株结果数（31.0～98.0个）、单果质量（13.0～39.5 g）、产量(2 335.6～3 569.2 kg·667 m^-2)、维生素C含量（w，后同）(6.79～26.20 mg·100 g^-1)、番茄红素含量(0.04～44.24μg·g^-1)等指标上差异显著。主成分分析结果表明，前两个主成分累计贡献率为81.8%。聚类分析将品种分为2类：Ⅰ类（醇赐留香、一串红、感动101、爱丽）的维生素C、铁和番茄红素含量较高；Ⅱ类（TI-09R、TI-144、黄妃）的可溶性固形物和总糖含量较高。综合评价醇赐留香与一串红表现最优，推荐作为浙东南地区春大棚有机樱桃番茄主栽品种。

关键词

樱桃番茄 / 有机栽培 / 新品种 / 果实品质 / 产量

基金资助

2024年度台州市农业科技项目（2024007）