“五位一体”混合式教学模式在发酵工程课程中的构建与实践

摘要

<正>“发酵工程”是生物技术、生物制药等专业开设的一门必修课程，理论与实践教学同样重要。“互联网+”背景下，在线教学工具和教学平台多种多样，如超星学习通、中国慕课(massive online open course, MOOC)、小规模在线课程(small private online course, SPOC)、翻转课堂等已经广泛应用于各种专业课程的混合式教学。如何高效的结合各种教学平台，取长补短，利用混合式教学为学习者创建真正参与性的、

关键词

“五位一体” / 混合式教学模式 / 发酵工程