药用植物类黄酮尿苷二磷酸糖基转移酶的研究进展

单依怡; 仲泉周; 裴清云; 金艳芸; 冯尚国

doi:10.19926/j.cnki.issn.1674-232X.2025.03.101

杭州师范大学学报（自然科学版） ›› 2026, Vol. 25 ›› Issue (2) : 167 -176. DOI: 10.19926/j.cnki.issn.1674-232X.2025.03.101

药用植物类黄酮尿苷二磷酸糖基转移酶的研究进展

单依怡 , 仲泉周 , 裴清云 , 金艳芸 , 冯尚国

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摘要

植物类黄酮是一类广泛存在于药用植物中的重要天然产物，通常以糖苷形式存在.尿苷二磷酸糖基转移酶(uridine diphosphate glycosyltransferase, UGT)能够对类黄酮进行糖基化修饰，形成种类丰富、具有生物活性的类黄酮糖苷.合成生物学技术的发展为药用植物次生代谢产物的研究提供了新途径.文章以药用植物为对象，综述了类黄酮生物合成途径中UGT的研究进展，旨在为植物类黄酮UGT的挖掘、鉴定，以及药用植物次生代谢产物的生物合成与调控研究提供理论参考.