黄酮类化合物在动物生产方面的研究进展

摘要

黄酮类化合物在动物生产领域研究广泛。本综述旨在总结黄酮类化合物的抗氧化、提升免疫力以及微生物特性等方面的研究。从黄酮类化合物的生物活性出发，在饲喂动物的饲料中添加黄酮类化合物，并探究其对动物的各种生长指标、畜产品品质和预防疾病的效果，改善动物健康和动物福利。总结黄酮类化合物在动物生产中的应用前景和存在的挑战，为黄酮类化合物在动物生产中的合理应用提供科学依据。

关键词

黄酮类化合物 / 生物活性 / 动物生产 / 生产性能

基金资助

盐藻甘油酯代谢与甘油代谢的碳流导向研究（2022NSFSC0244）