“溶液”主题复习的主要内容包括：①溶液的形成与特征；②溶质的质量分数；③饱和溶液与溶解度；④溶解的实际应用。从当前一线教学实践来看，传统复习课普遍重视考点分析与讲练结合。其具体表现为：有的教师虽然注重知识结构化，却习惯于将事先归纳好的现成体系直接呈现给学生；有的则过于聚焦“溶液”单元内部内容，忽视了跨主题之间的知识联系。这类复习方式虽对提升考试成绩有一定帮助，但往往欠缺对学科核心素养的系统培养。因此，教师有必要在新授课与复习课的各个阶段中，逐步推进以下两方面的发展：既要结合具体情境，实现知识的融合与应用；也要通过去情境化的方式，促进知识的凝练与体系建构。同时，既需要通过拓展性思维训练，加强知识之间的横向联系；也需要回归课标与中考要求，实现思维的有效收敛与问题解决的精准聚焦。
1 理论基础
1.1 注重知识的结构化
该章内容隶属于“物质的性质与应用”主题
［1］。作为一节复习课，它需要突破单一主题局限，有机联系“物质组成与结构”“物质变化与转化”及“物质变化与能量”等大概念
［2］，尝试以概念关联和规律整理来组织教学逻辑。学生在生活中积累的各类“溶液”前概念，可能带来认知偏见或误解；同时，化学先修知识也已多次涉及溶液，例如人教版化学九年级上册中的过氧化氢溶液、酚酞溶液、氨水，实验室制取二氧化碳时接触的盐酸及产物氯化钙溶液，以及前一单元中与金属单质发生置换反应的并非固体，而是溶液状态的金属化合物溶液和酸。后续对酸碱盐的学习，也多基于溶液状态进行反应。因此，该章复习需系统回顾并有机整合上述相关内容，既为后续学习奠基，也帮助学生以更宏大的视角、更富关联性的认知结构，把握化学学科的整体逻辑。
1.2 注重认识方式的结构化
复习课应注重溶液与前后知识的联系，但不能仅局限于知识体系的结构化，更应追求基于方法的认识方式结构化。化学观念的建构与科学思维的养成，尤其需要认识方式的引导，而归纳认识物质性质的思路与方法，正是发展科学思维能力的有效途径。以“均一性”为例，新课阶段往往只是简单告知溶液具有这一特征，却忽略了“何为均一、如何证明均一”等关键追问。因此，复习课应着力强化证据推理，例如引导学生设计实验证明均一性，并借助智能手机获取数据、辅助理解，进而利用这一工具估算溶液浓度，实现信息技术与学科课程的深度融合。
新课标新增了“体会溶液在生产生活中的应用价值”的要求，以此体现科学态度与社会责任。对此，复习课应充分发挥基本概念的应用价值，将“组成—性质—用途”的分析框架与应用过程中的风险识别、决策判断有机联系起来。这同样是实现认识方式结构化的重要途径。
2 教学目标
（1） 通过阅读饮料标签，区分溶质和溶剂；测试饮料导电性，从宏微结合视角认识溶液的组成，并以“溶液的组成决定溶液的性质”的化学观念理解溶液特征。
（2） 在利用技术探究有色溶液的均一性和浓度的过程中，逐步树立定量的“证据推理”意识，并训练基于事实和逻辑进行分析判断的科学思维。
（3） 能够从定性与定量两个视角、溶质与溶剂两个维度认识物质的溶解能力；从数学函数视角审视固体溶解度的概念，并从中建构“物质的组成”和“限度”的大概念。
（4） 认识溶液、溶解在生产生活中的应用价值，以“科学态度”审视应用过程中科学的不确定性和复杂性。
3 教学实录
3.1 环节一：认识真实情境下的溶液体系
【引入】雪碧可以看作一种生活中的碳酸饮料溶液，请你根据它的配料表（
图1）回答如下问题。
【问题】雪碧中的溶质有哪些？溶质在溶解前可以呈现哪些状态？在化学教材中，有哪些溶液中的溶质在溶解之前分别呈现固态、液态或气态，请举例说明。
【教师提问】在开启新课之前，让我们先思考一个问题：当不同的溶质溶解在水中时，会以哪些不同的微粒形式存在？请大家举例说明。
【学生回答】蔗糖、酒精等会以分子形式溶解在水中；氯化钠、硫酸铜等会以离子形式溶解在水中。
【教师追问】那如何证明雪碧中有离子？
【学生回答】可以借助导电性实验加以验证。
【学生分组实验】①将少量雪碧和蒸馏水分别倒入两个烧杯中；②将导电性测试笔分别放入两个烧杯中。
【学生汇报】将导电性测试笔放入蒸馏水中，灯泡不亮；将导电性测试笔放入雪碧中，灯泡发光，如
图2所示。
【学生小结】雪碧能够导电，说明其中有带电的离子。
【教师过渡】溶解过程中的能量变化是一个重要的探究内容。当溶质溶解于水时，应如何设计实验来探究该溶解过程是吸热还是放热？
【学生回答】首先，分别准备等体积的水，加入等质量的溶质；其次，可采用手触摸（定性感知）、温度计测量、数字化温度传感器采集数据，或观察U形管中有色水柱的移动（间接反映能量变化）
［3］以及采用红外线热成像仪
［4］等多种手段，来比较溶解前后的温度变化（或能量变化）。
【拓展延伸】对于物理溶解过程，判断溶质和溶剂相对容易。那么，若溶解过程中涉及化学反应，又该如何确定溶质与溶剂的成分呢？请你以化学式的形式，填写
表1中各反应发生后溶液的溶质和溶剂。
设计意图：将饮料与化学知识建立联系，激发学生对混合物体系复杂性的思考。以问题为导向，倡导用技术工具搭建桥梁，并基于实验事实理解微观本质；建构“宏微结合”认识物质的思维方法，加深对知识的理解。
3.2 环节二：利用技术探究有色溶液
【教师提问】对于有色饮料，如何判断它们是均一、稳定的溶液，还是外观相似、无法用肉眼分辨的浊液？
【学生回答】可以通过测定溶液的密度、溶质浓度、电导率等物理量来推断。
【教师补充】用安卓智能手机的CMOS传感器配合Color Grab软件采集透明有色溶液不同部位的RGB值
［5］，若各部位RGB值无显著差异（或经换算后的色度坐标无显著差异），则可认为该溶液颜色具有空间均一性。
【教师演示】手机镜头对准烧杯，采集烧杯中硫酸铜溶液不同部位的RGB值。软件采集到的硫酸铜溶液不同部位的RGB值如
图3所示。
【学生回答】3个部位的RGB值差别不大，可以说明该溶液在色度上具有均一性。
【教师讲解】对于有色溶液，能否借助技术手段测定其浓度？以Colorimetric Titration（比色滴定）App
［6］为例，这款软件能够辅助对有色溶液的浓度进行测量。只需要将标准溶液和待测溶液在相同条件下拍摄成图片并上传，软件便能读取颜色参数（RGB等），并绘制出参数与浓度的关系曲线，从而推算出待测溶液的浓度。
【教师讲解】已知5杯溶液浓度，还有一杯溶液浓度未知。我们对5杯溶液进行拍照上传，输入标准溶液样品数为5，待测溶液数为1，单位为%——因为我们利用溶质质量分数表示溶液浓度。
【教师演示】操作时，将App中的圆圈分别对准各杯溶液，并输入相应的浓度。完成后点击“分析”，即可获得浓度与颜色的关系曲线（
图4）。图中，
c代表浓度，
H代表色调。App首先读取5杯已知浓度硫酸铜溶液的色度，基于统计学中5点直线拟合以确保精度的要求，将前5杯溶液的色调与浓度进行拟合，得到函数关系曲线及其表达式。随后，软件将待测溶液的颜色色调代入该关系式，计算出其浓度，结果约为0.75%。
【教师补充】其实，比较浓度的仪器还有很多，比如盐度计、精确检测氯离子浓度的传感器，以及根据溶液导电性确定溶液浓度的电导率仪器等。
设计意图：在复习课中融合技术创新与实验证据的获取，有利于拓展学生视野，提升科学思维。利用生活中易得的智能手机工具，突破传统数字化仪器不足的局限，便于引导学生开展身边的溶液探究。学生基于可靠的实验证据，深入理解溶液均一性的判断方法，据此掌握利用有色溶液浓度比较质量分数的多种途径，并在图像分析与数据处理中提升信息加工能力。此外，通过设计针对性练习，期望学生能从特定情境与知识视角主动研习考题。
3.3 环节三：探究溶解过程中的变量
【教师过渡】请同学们思考一下：为什么有的图像明明把溶质质量分数画在了纵坐标上，我们却依然能用它来表示溶解度呢？
【视角转变】饱和溶液中溶质的质量分数与溶解度数值有着确定的函数关系，甚至可以直接用公式表达。如果我们从函数的视角来重新审视溶解度概念，你能找出其中的自变量和因变量吗？
【学生回答】因变量是最大溶解溶质的质量，也就是溶解度。自变量应包括温度、溶质种类和溶剂种类。不过，溶剂的质量通常是固定值，因为在固体溶解度的定义中，溶剂水的质量规定为100 g。
【教师引导】如何用数学变量的视角审视溶解度曲线？如何看待一定温度下的不同溶质溶解度？如何看待同种溶质在不同温度下的溶解度？
【师生互动】
图5是某物质的溶解度曲线。参照
表2的示例，描述处于
A、
B点的溶液发生变化（其他条件不变）时的变动过程。
【教师提问】如果要将该溶液从状态A改变为B，有多种实验途径，哪种操作方法最便捷且实验结果最可靠？
【学生回答】将A状态溶液降温至t1，过滤除去析出晶体，再将溶液升温至t3，最后加入适量该物质至不再溶解。
设计意图：帮助学生形成“从定性到定量”认识物质的思维。定量认识不仅仅依赖计算，更在于利用函数关系建立模型，揭示数据背后的规律。引导学生用数学思维理解溶解度的本质与曲线表征，不仅是化学学习的诉求，也是数学应用的体现——多地中考数学试卷中涉及溶解度曲线的题目，正是跨学科实践意义的生动注脚。
3.4 环节四：变量思维的应用
【教师追问】固体和液体溶解度里包含很多变量，哪些是内因？哪些是外因？
【学生回答】内因：溶质、溶剂的性质；外因：温度、压强。
【教师过渡】可以应用这些内容审视溶解的应用。
（1） 科研应用。
【教师讲解】诺贝尔化学奖获得者屠呦呦在翻阅东晋名医葛洪所著《肘后备急方》时，看到“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的记载，请你解释这句话的含义。
屠呦呦反复琢磨这段记载，记载中并未采用传统的煎煮方法，她由此意识到，常规高温煮沸可能会破坏有效成分的生物活性。为此，她重新设计了以下提取方案：改用低沸点溶剂乙醚来煮青蒿叶子，成功提取了青蒿素。
其实，现在广泛使用的抗疟药物已不完全是早期的青蒿素本身，而是其半合成衍生物——双氢青蒿素，这种物质性质更加稳定，对疟疾抑制率更高。
表3提供了青蒿素与双青蒿素在水中和酒精中的溶解度，这些图表和数据能说明什么？
【学生回答】青蒿素在水和酒精中的溶解度不一样，由此可见溶解度受溶剂性质的影响；在相同温度下，青蒿素和双青蒿素在酒精中的溶解度也不一样，由此可见不同溶质分子在相同溶剂中的溶解度存在差异。上述性质的差异，归根结底是由分子结构决定的。
（2） 生活应用。
【教师讲解】生活中维生素的使用也与溶解性密切相关。观察
表4中的数据，你能发现什么规律？
【学生回答】水果中的维生素C含量较高，可能与水果中水分含量较多有关。维生素C是水溶性维生素。花生仁（生）和核桃（干）等坚果中的维生素E含量更高，可能与这些坚果中的水分含量较少而脂肪含量较多有关。维生素E是脂溶性维生素。
【课堂小结】见
图6所示的板书，请回忆这节课我们复习到了哪些知识点，学到了哪些认识溶液的方法和思路？
设计意图：《义务教育化学课程标准（2022年版）》特别强调对溶液“意义”与“应用价值”的理解。因此，有必要引导学生运用化学知识判断并解决生活及社会实际问题，促进化学与语文、生物学、医学的跨学科融合，激发其以科学态度审视社会的责任感。
4 教学反思
（1） 复习课绝非单纯的习题课或讲练课，其核心在于引领学生建构系统化的知识体系与认知方式。笔者在教学过程中配合PPT逐步绘制思维导图（
图6），将看似零散的知识点梳理出清晰的脉络与要点。课后，学生纷纷表示：“原来别的章节知识和溶液有这么多联系啊”“没想到溶液还能用来理解营养成分的吸收！”这让笔者深刻认识到，不论是新授课还是复习课，单纯告知学生一个个孤立的事实，对科学学习并无裨益——因为科学绝非孤立事实的堆砌，而是系统化、彼此关联的知识网络。教师应身体力行，做好引导学生发现联系的示范。
（2） 复习课同样需要关注前沿视野与新情境，兼顾新课标倡导的跨学科实践，为学生提供拓展知识、了解新技术的平台。例如，引入智能手机App、以函数视角解读溶解度曲线等。对于那些在常规教学中来不及深入讲解或难以整合的教学内容，复习课正是最好的补充与重构时机。
（3） 传统的知识归纳常让学生误以为背诵即可，然而机械记忆并非良策。学习的精髓在于思考与关联，结构化不仅要建立知识间的联系，更要提供高阶思维的方向与方法。经过该节课的学习，学生感受到认知方式的结构化价值。无论是三重表征思维，还是基于营养数据的比较推理，抑或是定量表达的优势，都将隐性的思维显性化，切实引导他们“如何思考”，从而实现“学会学习”。
（4） 该节课的结尾联系了“营养”知识。鉴于旧课标对维生素内容的处理较为单薄且偏重科普，而新课标又删减了部分相关知识，在教学中对此进行了拓展与深化：从脂溶性与水溶性的视角切入，赋予营养知识更鲜明的化学学科视角。
（5） 该课亦有不足之处。例如，在分析青蒿素提取试剂时，面对“影响溶解性因素”的提问，学生仅回答“受溶剂性质影响”，表述较为笼统。更精准的回答应是：“同一溶质在不同溶剂中的溶解性不同。”反思这一环节，当教学意图是聚焦“溶剂”这一单一变量时，教师应设计更精准的追问。毫无疑问，初始提问过于宽泛，不利于学生建构严谨的科学概念。
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