肉牛养殖低碳发展策略与实现路径

摘要

肉牛养殖生命周期中排放的多种温室气体，既会加剧全球气候变暖，也会因环保成本上升、资源浪费等直接影响产业的可持续发展。当前，我国畜牧业正处于转型的关键阶段，肉牛养殖行业低碳转型过程中面临的诸如产业体系庞大但技术水平较差，养殖全链条碳排放强度高，粪污、饲料浪费环境污染问题突出以及减排所需投入不足，缺乏保障与激励等问题，需要将“碳减排”目标深度融入肉牛养殖技术创新全过程。针对上述制约因素，笔者提出一方面要加强低碳养殖技术研发与落地，加大农业科技投入，支持饲料精准配比、粪污资源化利用等关键技术攻关，降低减排成本；另一方面，在制度层面要将低碳发展要求嵌入基础法律修订中，明确养殖主体碳减排责任，同步建立激励机制。

关键词

肉牛养殖 / 低碳目标 / 法律供给 / 政策保障 / 绿色生态高效