超声辅助氯化胆碱基低共熔溶剂提取银杏叶中多酚

于浩然; 张径豪; 牛静; 毕胜胜; 王锐

doi:10.3969/j.issn.1672-8513.2025.01.002

云南民族大学学报(自然科学版) ›› 2025, Vol. 34 ›› Issue (01) : 13 -19. DOI: 10.3969/j.issn.1672-8513.2025.01.002

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超声辅助氯化胆碱基低共熔溶剂提取银杏叶中多酚

于浩然 ¹^,² ,
张径豪 ¹ ,
牛静 ³ ,
毕胜胜 ¹ ,
王锐 ¹^,²

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Ultrasound-assisted extraction of polyphenols from Ginkgo biloba leaves using choline chloride-based deep eutectic solvent

Hao-ran YU ¹^,² ,
Jing-hao ZHANG ¹ ,
Jing NIU ³ ,
Sheng-sheng BI ¹ ,
Rui WANG ¹^,²

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摘要

考察了超声辅助低共熔溶剂（Deep eutectic solvents-based ultrasound-assisted extraction，DES－UAE）提取银杏叶多酚化合物的效果，在制备的7种低共熔溶剂（Deep eutectic solvent，DES）中，氯化胆碱－乳酸因其优异的提取性能被认为是多酚提取的良好提取溶液.以多酚提取量为响应值，采用响应面法探究工艺参数对提取率的影响，而且根据提取的效果不断优化提取的工艺条件.结果表明，在40 kHz频率的超声中，使用氯化胆碱∶DL－乳酸的物质的量比为1∶3、DES中水体积分数为32.32%，提取时间50.5 min、液固比27.30 mL/g的条件下，从银杏叶提取得到13.73%的多酚物质.上述结果为银杏叶多酚化合物的提取提供了新思路，体现出了DES提取多酚化合物的优势.