甘肃省洋葱产业发展现状及面临的挑战

蒯佳琳; 张玉鑫; 曹亚军; 陶兴林; 马彦霞; 蔡子龙

doi:10.16861/j.cnki.zggc.2025.0620

中国瓜菜 ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (1) : 250 -256. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2025.0620

甘肃省洋葱产业发展现状及面临的挑战

蒯佳琳, 张玉鑫, 曹亚军, 陶兴林, 马彦霞, 蔡子龙

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摘要

甘肃省作为中国洋葱产业的核心产区，依托长日照资源和规模化生产优势，形成了以河西走廊为核心、多元品种协同发展的产业格局。本文基于实地调研与产业数据分析，系统阐述了甘肃省洋葱产业在种植规模、区域分布、产业链构建、技术创新及品牌建设等方面的发展现状，并深入剖析了产业面临的生产成本攀升、水资源短缺、市场价格波动、种质资源瓶颈及产业链关键环节短板等核心挑战。在此基础上，本文提出了优化水资源管理、推进机械化与集约化生产、强化品牌与质量安全体系建设、加大育种研发投入、加强成本管控与市场风险对冲等对策，以期为促进甘肃省洋葱产业可持续高质量发展提供理论参考与政策建议。