当归挥发油的药理作用及提取工艺研究进展

吉林医药学院学报 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (06) : 451 -453. DOI: 10.13845/j.cnki.issn1673-2995.2023.06.027

当归挥发油的药理作用及提取工艺研究进展

孙玉虹, 郑明善, 金瑛

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当归是一种兼具营养价值和药用价值的中药。挥发油作为其主要成分之一，具有抗菌、抗炎、抗阿尔茨海默症等药理作用。当归挥发油的提取方法主要包括水蒸气蒸馏提取、超临界CO₂萃取法、微波辅助技术等。本文对当归挥发油的药理作用和提取工艺进行归纳，以期为当归挥发油的进一步开发利用提供依据。

当归挥发油 / 药理作用 / 提取工艺

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孙玉虹, 郑明善, 金瑛. 当归挥发油的药理作用及提取工艺研究进展[J]. 吉林医药学院学报, 2023, 44(06): 451-453 DOI:10.13845/j.cnki.issn1673-2995.2023.06.027

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