中药解酒机制研究进展

伏秀; 马佳怡; 朱思婷; 洪曼; 陈达榕; 张丹丹; 杜娟

doi:10.13845/j.cnki.issn1673-2995.2023.06.030

吉林医药学院学报 ›› 2023, Vol. 44 ›› Issue (06) : 458 -461. DOI: 10.13845/j.cnki.issn1673-2995.2023.06.030

中药解酒机制研究进展

伏秀, 马佳怡, 朱思婷, 洪曼, 陈达榕, 张丹丹, 杜娟

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摘要

在我国大多数民族的文化和习俗中，饮酒是一种常见的社会行为。饮酒在社会交往、婚丧嫁娶和庆贺活动中不可缺少，但过量饮酒给社会和个人带来的健康问题却日益严重。长期大量饮酒可导致人体多器官的损伤，其中以肝、脑、胃黏膜受损最为严重。当前中药解酒的效果日趋显著，本文分别从四个方面阐述了中药解酒的作用机制：通过降低体内乙醇含量，减轻酒精对机体的损害；提高机体抗氧化活性，免受自由基的损伤；降低炎症因子的表达，减轻慢性炎症对机体的损害；抑制NF-κB通路，激活Nrf-2/Keap-1通路，防止酒精性肝病形成。