微生物除臭剂发酵工艺条件优化及硫素转化的研究

刘裕慧; 赵萍; 李林杰; 赵祖莉; 刘冰倩; 杨恒; 曹莹莹

doi:10.14188/j.ajsh.2020.04.005

生物资源 ›› 2020, Vol. 42 ›› Issue (04) : 397 -403. DOI: 10.14188/j.ajsh.2020.04.005

微生物除臭剂发酵工艺条件优化及硫素转化的研究

刘裕慧, 赵萍, 李林杰, 赵祖莉, 刘冰倩, 杨恒, 曹莹莹

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摘要

利用酵母菌、乳酸菌、醋酸菌三种可食性微生物复配发酵制备微生物除臭剂,研究微生物复配比、发酵时间、发酵温度、接种量四个因素对H₂S去除率的影响。以单因素实验为基础,利用Box-Behnken响应面法优化最佳发酵条件,进一步研究硫元素转化及含量动态变化。结果表明酵母菌、乳酸菌、醋酸菌质量比为1∶2∶2时,各因素对H₂S去除率的影响由高到低依次为发酵温度>发酵时间>接种量,最优发酵条件为发酵时间48. 5 h、发酵温度30℃、接种量12. 75%,H₂S的去除率可达到71. 84%;实验组与对照组的硫元素转化及含量动态变化相比,实验组的SO₄^2-含量显著较高（P<0. 05）,H₂S释放量显著较低（P<0. 05）说明该微生物除臭剂可以调节硫元素转化,有效抑制H₂S产生。