以4-香豆酸为底物转化白藜芦醇大肠杆菌工程菌的构建

翟逸; 李明; 赵秀敏; 张晓利; 南化征; 蒋龙声; 江旭; 阮志勇

doi:10.14188/j.ajsh.2021.02.013

生物资源 ›› 2021, Vol. 43 ›› Issue (02) : 194 -199. DOI: 10.14188/j.ajsh.2021.02.013

以4-香豆酸为底物转化白藜芦醇大肠杆菌工程菌的构建

翟逸, 李明, 赵秀敏, 张晓利, 南化征, 蒋龙声, 江旭, 阮志勇

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摘要

白藜芦醇具有多种生物活性,在食品、化妆品及生物制药中具有广阔的应用前景。利用合成生物学生产白藜芦醇是未来的发展趋势。将白藜芦醇合酶(resveratrol synthase,RS)和4-香豆酰-CoA连接酶(4-coumaric acid-CoA ligase,4CL)的编码基因整合到共表达载体pETDuet-1上成功构建了重组质粒pETDuet-rs-4cl,转化大肠杆菌BL21(DE3),在M9培养基中添加4-香豆酸,在诱导条件下培养,发酵液中白藜芦醇含量为8.6 mg/L。本研究在大肠杆菌中实现了白藜芦醇的转化,为微生物法生产白藜芦醇奠定了基础。