植物UGTs的功能、应用与分子改造研究进展

文超; 欧阳文虹; 黄伟; 聂嘉兴; 邓文丽; 张训华; 郑丽娟

doi:10.14188/j.ajsh.2022.02.002

生物资源 ›› 2022, Vol. 44 ›› Issue (02) : 122 -129. DOI: 10.14188/j.ajsh.2022.02.002

植物UGTs的功能、应用与分子改造研究进展

文超, 欧阳文虹, 黄伟, 聂嘉兴, 邓文丽, 张训华, 郑丽娟

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摘要

植物尿苷二磷酸糖基转移酶（uridine diphosphate,UGTs），在次生代谢产物生物合成、激素平衡、免疫防御、脱毒反应等生理过程中发挥重要作用。随着酶功能表征和结构研究的不断深入，具有催化高效性、区域/立体选择性和底物宽容性的植物UGTs可用于天然/非天然糖苷的酶法直接合成及异源生物合成，植物UGTs酶分子理性改造与定向进化的成功例子也在不断增加。围绕生物学功能、糖基化应用与酶分子改造三个方面，对近几年来植物UGTs的相关研究进行系统综述。同时，对植物UGTs基因的准确预测与筛选、系统功能分析及酶分子理性设计等方面的发展趋势进行展望。