跨学科融合视域下高中生物学实验的实践路径——以“泡菜的制作与品鉴”活动为例

摘要

以“泡菜的制作与品鉴、亚硝酸盐检测”为例,展示高中生物学实验与化学、数学等不同学科内容的有效融合,实现生物学实验与劳动教育的有机结合,通过跨学科学习的方式,实现对学生生物学学科核心知识与素养的建构。

关键词

跨学科融合 / 泡菜的制作 / 亚硝酸盐 / 劳动教育