观察酵母菌实验中细胞内含物的探讨

摘要

在“观察酵母菌”实验中，人教版教材中描述的细胞核和淀粉粒难以观察到。研究发现：酵母菌细胞内的碘液染色颗粒并不是淀粉而是糖原；在高倍显微镜下很难分辨细胞核结构，需要借助相差显微镜等更复杂的技术手段才可辨别。教学建议：在实验实施过程中，不宜对细胞内含物的观察作出要求。

关键词

酵母菌 / 观察 / 细胞 / 内含物 / 探讨

基金资助

2023年度湖南省社会科学成果评审委员会一般课题“推进湖南省中学STEAM教育的实践研究”,编号：XSP2023JYC260