化学学科的起源与劳动实践紧密相连,从古代的陶瓷烧制、金属冶炼,到如今的新材料研发、精细化工生产,无一不是劳动人民在长期实践中以积累知识、总结经验等方式所获得的智慧结晶。在这一过程中,人们对物质的性质、转化规律的认识不断深化,逐步形成了化学这门学科。化学科学与技术的迅速发展,又深刻改变了工农业生产和人们日常生活的面貌。通过化学实验、探究活动等方式,学生逐步掌握化学实验技能,养成严谨的科学态度,树立创新精神并提升实践能力,这些都是劳动素养的重要组成部分。同时,化学学科的发展历程让学生体会到劳动人民的辛勤付出和智慧结晶,易于激发起学生对劳动的尊重和热爱,这也为化学教学中融入劳动教育创造了得天独厚的优势。在初中化学教材中,蕴含着丰富的与劳动实践相关的内容,教师可以结合这些内容,设计多样化的教学活动,让学生在学习化学的过程中,潜移默化地接受劳动教育,在化学教学中实现核心素养与劳动素养的协同发展。
1 化学教学中融合劳动教育的底层逻辑
1.1 劳动育人目标与化学课程的目标要求相契合
化学课程标准的目标要求为:形成化学观念,解决实际问题;发展科学思维,强化创新意识;经历科学探究,增强实践能力;养成科学态度,形成责任担当
[1]。课程标准突出化学学科实践性特征,倡导“做中学”“用中学”“创中学”
[1]。劳动课程标准的育人目标,主要体现在树立劳动观念、学习劳动能力、形成劳动习惯和品质、崇尚劳动精神等
[2]。开展科学探究活动,发展学生的科学思维,可以培养学生的劳动能力、劳动意识和劳动习惯与品质;采取树立化学观念和养成科学态度等富有针对性的举措,可以培养学生的劳动观念、劳动精神和劳动习惯与品质。
1.2 劳动素养维度与化学学科的本质特征相贯通
化学学科的本质特征,是在分子层次认识物质,通过化学变化创造物质
[1]。从分子层次认识物质,可以培养学生的劳动观念、劳动精神等;在讲解化学变化创造物质的过程中,可以培养学生的劳动能力、劳动精神、劳动习惯及品质等;将创造的物质应用于解决生产生活和社会发展问题,可以培养学生的劳动能力、劳动观念等。
1.3 劳动课程内核与化学课程的教学内容相关联
劳动课程标准强调要构建以实践为主线,覆盖日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动等劳动课程结构
[3]。在化学课程中,“化学实验”“生产生活应用”“化学史料”等构成了化学教学中的劳动教育素材,它们分别对应劳动教育层次中的技能层、应用层和观念层,也对应劳动教育目标中的劳动技能、劳动应用和劳动价值观等
[4]。
2 化学教学中融合劳动教育的现实困境
化学教学中融合劳动教育存在“三重三轻”的现实困境
[5],具体表现如下。
2.1 重劳动结果,轻劳动过程
在化学教学与劳动教育融合的过程中,教师往往过于关注学生最终呈现的劳动成果,而对于实验过程中学生的操作是否规范、是否积极思考并解决遇到的问题,则关注度相对较低。这种错误倾向使学生只追求结果的达成,而忽视劳动过程中的体验和学习,这不利于培养学生的自主学习能力、创新思维和克服困难的意志品质。
2.2 重技能应用,轻价值挖掘
在化学教学与劳动教育融合的过程中,教师通常侧重于让学生掌握化学实验技能、化工生产操作等实际技能,而对于劳动背后所蕴含的劳动精神、劳动观念、劳动习惯与品质等价值观念的挖掘和引导却不够深入。其结果是,学生虽然掌握了一定的劳动技能,但可能无法理解劳动的真正意义和价值,难以形成正确的劳动价值观;只是将劳动视为一种获取知识与技能的手段,而不是一种实现自我价值、为社会作贡献的方式。
2.3 重课内活动,轻课外实践
在化学教学融合劳动教育时,教师倾向于在相对可控的课堂环境中开展劳动教育活动,而对于同生产生活实际紧密联系的课外劳动实践活动,尽管认识到其有着不可替代的教育价值,但未能得到充分运用。这就使学生无法将课堂所学的化学知识和劳动技能与生产生活实际、社会发展有效对接,难以满足未来社会对创新型和实践型人才的要求。
3 化学教学中融合劳动教育的实践路径
3.1 感受化学史料中的“劳动楷模”,树立劳动价值观念
初中化学教材中蕴含着体现学科发展历程和科学家“劳动楷模”的化学史料(
表1),他们用自己的行动完美诠释了劳动价值和劳动精神的丰富内涵。
例如,侯氏制碱法的诞生是我国化工领域的一座丰碑,也是劳动教育的绝佳素材。为了突破技术封锁,侯德榜带领团队查阅大量资料,深入分析当时制碱工艺的优缺点。在实验阶段,他们日夜坚守在实验室和工厂,不断调整原料配比、改进工艺流程。经过无数次尝试,侯德榜团队终于成功创立了侯氏制碱法,大大提高了制碱效率,降低了成本,为中国化学工业的发展作出了卓越贡献。这一成绩的取得,不仅是体力的付出,更是智慧与毅力的结合,充分体现了老一辈科学家为了祖国的发展和强大,甘于奉献、勇于创新、坚持不懈、精益求精的劳动精神。
3.2 重视化学实验中的“手脑并用”,增强劳动实践能力
实验前的用品准备、实验前的方案设计、实验中的操作过程、实验后的整理反思等环节,都能为教师精准实施劳动教育提供良好契机(
表2)。
例如,在“二氧化碳的实验室制取”实验中,实验前学生须进行反应原理学习的脑力劳动与实验用品准备的体力劳动。学生深入理解反应实质,明确反应物的状态、反应条件与生成物的性质,在此基础上自主规划所需要的实验材料,思考各仪器的作用,以及如何正确搭配等。
在设计实验室制取CO
2的实验方案时,学生在已有氧气制取认知基础上初步建立气体制取模型,并使用气体制取模型分析制取CO
2的发生装置和收集装置。同时,结合实验任务要求,按照“制取少量(1瓶)→制取较多量(2瓶)→连续多量制取(3~4瓶)→间接多量制取(先收集1瓶,过一定时间再慢慢收集1瓶)”的步骤进行进阶设计,有效突破发生装置组装的难点
[6]。
在实验操作时,学生遵守组装顺序,按规则动手组装实验装置,培养了规范操作的劳动习惯。在试剂添加、气体收集及验满过程中,需要学生将体力操作与脑力判断相结合,培养学生手眼协调、精准操作的劳动实践能力。实验结束后,学生进行反思,思考实验过程中遇到的问题,如气体收集过慢等,分析原因并提出改进措施,提升自身的实验能力与思维能力。整理仪器与试剂的操作,能帮助学生将脑力劳动与劳动习惯养成相结合,这一过程培养了学生遵守劳动纪律和爱护实验环境的习惯。
3.3 体验生产生活中的“学以致用”,提升劳动认知水平
化学是一门紧密联系生产生活实际的学科,与劳动教育有着千丝万缕的联系。将化学知识融入工业生产、农业生产和日常生活中(
表3),不仅能为劳动教育注入新的活力,还能让学生在劳动实践中深化对化学知识的理解与应用,真正实现“知行合一”。
4 结语
化学学科凭借其独特的知识体系和实践特性,在劳动教育领域发挥着不可替代的育人作用。化学教学融合劳动教育已成为基础教育培养全面发展的人才的关键路径。这一融合并非简单叠加,而是以“追溯化学史料,树立劳动楷模典范”“深耕化学实验,践行手脑并用理念”“立足生产生活,实现学以致用目标”等实践路径为依托,牢固树立“融合”意识,从而实现劳动育人效果的最大化。
福建省教育科学“十四五”规划2023年度课题“新时代劳动教育融入初中化学教学的路径研究”(FJJKZX23-204)