基于新课标的中美初中科学教材比较

摘要

基于关键能力的认知能力视角，以“代谢与平衡”内容为例，对我国浙教版科学教材的生物学内容与美国初中主流科学教材《科学探索者：人体生理卫生》进行对比研究，即从知识体系设置、内容呈现顺序、栏目设置、插图设置和习题设计5个方面进行对比分析，从中发现：美国版初中科学教材相对完善且可阅读性强，占有明显优势；而浙教版初中科学教材则存在一定的不足——知识体系构建上存在较多知识点的分立，内容呈现方式上与实际生活联系不够紧密，栏目设置上亟待拓展与补充，插图设置上有必要适当增加数量，习题设置上应增加题目类型以体现层次性等。

关键词

认知能力 / 中美初中科学教材 / 代谢与平衡 / 教材比较 / 科学新课标

科学新课标主要从提升核心素养发展、调整课程结构、精简课程内容、突出育人导向和强化实施指导5个方面展开。尤其在核心素养版块上，作出了较大的调整，即在科学观念、科学思维、探究实践和态度责任等4个方面作了较为详尽的阐述，凸显了科学思维能力方面的培养要求，强调对学生解决实际生活问题的能力、动手实践能力等关键能力的培养。国外科学教育教学及教材的编写起步早，趋于成熟；而国内科学教育及教材编写则相对较晚。对国内外科学教材进行比较，从认知能力视角学习“他山之石”，有助于落实核心素养的培养。以“代谢与平衡”内容为例，对比分析美国版初中主流科学教材《科学探索者：人体生理卫生》（以下简称“美版”教材）和我国浙教版初中科学教材（以下简称“浙教版”教材）的异同，以期从中获得一些行之有效的教学启示^［1］。

1 知识体系设置的对比分析

表1为中美初中科学教材“代谢与平衡”的知识体系设置的情况。“美版”教材把呼吸系统、排泄系统、血液与淋巴、心血管健康、吸烟与健康等内容放在一起，给学习者提供了一个完整的知识框架，便于师生从整体角度把握教材；而“浙教版”教材则把部分内容放在了其他章节，虽然作了精简处理，且注重对学生接受能力的培养，但导致了各知识点在关联性上的弱化。

2 内容呈现顺序的对比分析

表2为中美初中科学教材“代谢与平衡”知识点及呈现顺序的统计情况。“代谢与平衡”内容的所有知识点在两版教材中都有所涉及，但差别较小。例如：“浙教版”教材讲到了有氧呼吸、无氧呼吸、多样的呼吸器官，而“美版”教材却没有提及；内容的逻辑次序性两者都较显著，均利于学生的学习；从内容的呈现方式来看，“美版”教材更注重与现实生活的联系，例如，在讲解食物与能量时引入感恩节的晚餐内容，在讲解食物的初始消化时引入美军军医比尔蒙特的实验与发现等。“美版”教材侧重所学知识与日常生活的融合，例如，专门设置“与健康科学的综合”：健康饮食、心血管健康、吸烟与健康，不仅拓展了学生的思维视野，还促进了学以致用能力的提升；相比之下，“浙教版”教材虽然从不同视角加以拓展，如设置了阅读材料“肥胖”“科学的刷牙方法”“人工肾”等内容，但略显疏离。可以看出，两版教材在内容设置上均有值得相互借鉴的内容。

3 栏目设置的对比分析

毫无疑问，栏目设置在教材中起着统领与导向作用，丰富多彩的栏目不仅能够使内容呈现出多样化的形式，还可以相互补充、相得益彰，从而使学习者获得更好的学习体验。笔者把两版教材的栏目分为实验探究类、思考阅读类和拓展提升类，具体统计结果如表3所示。

由表3可知，两版教材对栏目类型的设置都较为丰富，只是相对而言，“浙教版”教材比“美版”教材少许多；另外，“浙教版”教材在栏目数量上也明显少于“美版”教材。

（1） 从实验探究类栏目看，“美版”教材的数量是“浙教版”教材的两倍，同时“美版”教材的实验注重培养学生的动手操作能力和团队合作能力，且与生活实际联系得更加紧密。笔者认为，在这方面“浙教版”教材完全可以借鉴一下“美版”教材。

（2） 从思考阅读类栏目看，“浙教版”教材相比“美版”教材更为“轻视”，亟待重视和加强，以更好地培养学生的独立思考、阅读分析和解决实际问题等能力^［2］。

（3） 从拓展提升类栏目看，“美版”教材的类型和数量远多于“浙教版”教材。当然，“浙教版”教材也有其编排特色，如以说明卡片形式介绍血清含义，便于学生充分了解血清与血浆的区别；而“美版”教材则重点介绍了兰德施泰纳发现的Hh因子，进一步拓宽了学生的认知视野。

（4） “美版”教材更注重学生实验能力、创新能力等关键能力的培养，如在学习一个知识模块后，通常会安排家庭活动或者科学写作等拓展实验项目，有助于培养学生的学以致用、综合分析及写作等能力。

4 插图设置的对比分析

教材插图是教材内容呈现的有效方式之一，具有形象、具体、直观和生动等特点，使教材内容更丰盈，更具趣味性，便于给予学生良好的直观体验，在一定程度上激发了学生的学习兴趣。表4是中美初中科学教材插图数量的对比情况。两版教材对插图的使用都较为重视，在插图上“美版”教材尽可能地配有相关知识的详解，尽可能地呈现了插图的补充与辅助作用^［3］。

5 习题设计的对比分析

教材习题是教材内容的延伸和补充，对学习者而言具有巩固已学、促进深层理解等作用。

“浙教版”教材习题数量为22道，“美版”教材习题数量为94道。“浙教版”教材的习题数量明显少于“美版”教材的习题数量。具体为：“浙教版”教材在每节后都设置了“练习”版块，且习题通常采取选择、填空和简答等形式，基本上针对该节内容进行设计；“美版”教材的习题通常放在章节末尾，每节后设有“评估”内容，而每章后通常设有“学习指导”“复习与评估”“标准化测试卷”等3个版块。但不同的是，“美版”教材把复习与评估版块切分为复习主要术语、检测概念、批判性思考、数学练习和应用技能等几个类型，不仅内容丰盈，而且呈现了层次性^［3］，这是值得我国教材编写者借鉴的。

6 结语

对比分析两版教材的异同点发现，两者在知识体系构建、内容呈现顺序、栏目设计、插图呈现和习题编排等方面均存在一定的差异。

（下转第38页）

从上述5个方面看，“美版”教材相对完善且阅读性强，占有明显优势；而“浙教版”教材则存在一定的不足：如在知识体系构建上较多知识点存在关联性弱化现象，内容的呈现方式与实际生活联系不够紧密，栏目设置亟待拓展与补充，插图设置宜适当增加数量，习题设置应增加类型以体现层次性等问题。

一线教师在实际教学中可以在借鉴“美版”教材优点基础上，结合自身教学经验，分别从以下几个方面进行强化，以切实提高教学质量。

（1） 知识体系的构建。教师可以围绕大概念、核心概念进行设计，以便做到更加完整与完善。

（2） 教材内容的呈现。教师可以适当增加阅读思考类、拓展提升类素材，不但使教材内容更丰盈，更使学生的阅读分析能力、自学能力得到提升。

（3） 教材栏目的设计。教师可以借鉴“美版”教材，即根据实际学情适当增加部分栏目，以便使学科核心素养的培养落到实处。

（4） 教材习题的选用。教师可以适当增加习题的数量，并体现习题的术语效能、概念深度理解功能、思维的批判性效用和创新能力的培养等。

参考文献

[1] 甘梦萍，张丽霞.中美初中化学教材的对比思考：以“金属材料”内容为例［J］.中学教学参考，2017（35）：57-59．

[2] 朱清时.义务教育教科书科学九年级上册［M］.杭州：浙江教育出版社，2014.

[3] 帕迪利亚.科学探索者：人体生理卫生［M］.第三版.张帅，译.杭州：浙江教育出版社，2013.