化学实验是中学化学课堂教学的重要组成部分,化学实验的科学性、直观性、趣味性、体验性、真实性,对学生化学学科核心素养的培养起到了至关重要的作用
[1]。目前,在中学化学课堂教学中,化学实验教学受到了很多因素的制约,并不能完全发挥其应有的作用,如教师为了赶教学进度,省略了实验操作,把做实验变成教师讲实验和学生听实验,学生只是机械地去记忆实验步骤、现象、结论和注意事项;在教师做演示实验时,由于教室场地限制,往往前排的学生距离近能够看得清楚一些,而后排的学生距离远观察起来就困难,使学生运用宏观视角观察物质性质及其变化的效果变差,从而降低了教学效率
[2];特别是在新冠感染防控期间,教师线上授课时学生的化学实验根本无法进行。
1 解决问题的策略
在教师层面,可利用化学实验微视频进行教学。在微视频制作的过程中,教师的教学基本功得到培养,同时微视频的使用也能提高课堂教学效率。学生层面,学生可以在课上课下反复观看实验微视频,使用起来更加方便直观,有利于学生对化学实验的理解和巩固。
《义务教育化学课程标准(2022年版)》对实验教学做出了明确的要求,在教学中创设以实验为主的科学探究活动,有助于激发学生对科学的兴趣,引导学生在观察、实验和交流讨论中学习化学知识,提高学生的科学探究能力。《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》提出认识化学实验是探究和学习物质及其变化的基本方法,是科学探究的一种重要途径。重视开展“素养为本”的教学,开展以化学实验为主的多种探究活动,激发学生学习化学的兴趣,培养他们的创新精神和实践能力。明确了学生必做实验项目,并且给出了具有很强操作性的教学策略、学生活动建议、情境素材建议、学业要求
[3]。
利用微视频开展化学实验教学,突破时间、条件的限制,可达到较好的实验教学效果
[4]。如遇到特殊情况,在线上教学时可以通过腾讯课堂、华为WeLink等交互式教育信息化软件插入实验微视频进行整合,辅助课堂教学,提升教学的有效性。
2 中学化学实验微视频制作技巧与应用
中学化学实验视频制作的一般流程:实验微视频题目的选取—实验微视频脚本设计(教学文本设计)—实验微视频的录制及后期处理。
2.1 实验微视频教学文本设计流程
在实验微视频教学文本设计流程中,要关注人教版教材的教学内容,所选取的实验在整个教材中的地位和作用。选取的实验尽量是教材中的重要实验,要研读课标对这部分内容的要求和教学质量评价。
课堂上给学生播放事先录制好的微视频,既能让学生更深入地理解和掌握实验的原理、步骤、结果及结论,也可在有疑问的地方,让学生反复观看、反复研究。在设计实验微视频脚本时首先确定学生核心素养发展的关注点,再确定实验目标、实验原理、仪器药品等,最后再明确实验操作过程及语言表达中心词、关键词。
实验微视频教学设计的重要项目有6个,分别是实验名称、适用章节、实验原理、实验仪器药品、核心素养发展点、教学过程。以“推测CH
3COOH的
Ka和H
2CO
3的
Ka
1的大小”为例,这个实验是人教版选择性必修1第三章第一节的内容,核心素养关注点是学生宏观辨识与微观探析,实验微视频案例设计见
表1。
本部分内容可以插入课堂教学的片段中,作为课堂教学实验探究的资料使用,实验视频中预设是不给出实验结论的,相关实验结论需要教师在实际教学中去引导学生完成。教师教学中要结合实验微视频内容,关注到学生核心素养的渗透点。问题设计要符合学生探究思维的认知层次,给学生充足的时间去思考,找出解决问题的证据,利用证据推理得出实验结论。
2.2 实验微视频录制及编辑技巧
依据实验微视频教学设计文本,进行实验微视频的录制,录制设备采用智能手机微距或超级微距进行拍摄,画面不需出现实验教师的图像,拍摄设备镜头焦距锁定在实验器材和实验现象的画面上,以最大限度地把实验现象呈现出来。视频封面和画面风格尽量做到统一,增强学生的观感。
实验微视频片头的选取,建议选用与实验相关的图片,能够反映出相应的实验现象,可从实验微视频中截图作为封面,增强实验的指向性;也可以选用动态图片,提升学生的观看兴趣。
录制设备的焦距采用1倍近景或微距及超微距拍摄,让学生看得见、看得清、看得准,学生观感舒适度更强,现象的精准度更高,更具科学性。如果采用全景拍摄那么必定要损失有关实验现象的清晰度,影响到画面的质量。
实验微视频时间一般在2~3 min以内,后期视频编辑采用手机剪映App制作比较方便。可先录制实验视频,后期再编辑处理。利用剪映功能可插入字幕,由于软件识别语音转换成汉字存在一定的词汇误差,转译错误确实无法避免,编辑时要逐字逐句地仔细校对,也可以采用成员相互校对的方式完成。比如化学中的实验操作名词应为“振荡”,不能转译成“震荡”。后期视频编辑是一项复杂工作,只有不断调试运行,才能达到较好的效果。
2.3 实验微视频的应用方式
随着现代信息技术的快速发展,5G时代的到来,短视频应用更加快捷,调用3~6 min的视频文件更加轻松便捷。实验微视频具有短小精悍的特点,其应用方式更加灵活多样:线上使用可以通过公众号的视频功能发布给用户,可以上传到各种视频播放网站供大家观看学习,可以在线上教学时进行实时播放,也可以发送至学生微信群供学生下载后进行自主学习;线下方式可以在教师布置的翻转课堂任务中配合学案使用,也可以在教师制作的PPT中嵌入微视频文件在课堂上使用。
使用实验微视频的注意事项:一是多媒体设备与微视频文件的协同性;二是在教学中要关注多媒体中的软件安装情况,上课前确定是否符合微视频的播放环境。
3 结语
中学化学实验微视频是教师课堂实验教学的重要辅助性资源,是特殊时期(如新冠感染防控期间)的重要数字资源,也是学生线下自主学习的重要视频资料。无论是通过哪种方式来使用实验微视频,实验微视频起到的都是辅助作用,实验微视频不能完全替代学生亲自动手实验,建议教师在教学中将实验微视频与现场实验相结合,以达到最佳的教学效果。
海南省教育科学规划课题“中学化学实验微课制作与应用的研究”(QJH202010131)