“做中学”:教材内容向探究实践性作业的转化路径

游天下 ,  毛国永

实验教学与仪器 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (12) : 33 -36.

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实验教学与仪器 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (12) : 33 -36. DOI: 10.19935/j.cnki.1004-2326.2025.12.009
实验教学研究

“做中学”:教材内容向探究实践性作业的转化路径

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初中科学教学较为重视教材中概念、规律、原理、结论的得出,以及与之直接相关的探究实践活动的开展和书面作业的实施;反之,对探究实践性作业的探索却不足,导致学生实践机会有限、作业形式单一。为此,在教学中引入探究实践性作业,并基于“教—学—评”一致性原则进行作业设计,既是对课堂教学主体内容的互补和评价,又是研究教材中各栏目的内容,以及组织教材活动、重构教学内容、开发教材练习的有效手段。

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关键词

教材 / 初中科学 / 探究实践性作业 / “做中学” / 转化路径

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游天下,毛国永. “做中学”:教材内容向探究实践性作业的转化路径[J]. 实验教学与仪器, 2025, 42(12): 33-36 DOI:10.19935/j.cnki.1004-2326.2025.12.009

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义务教育科学课程是一门体现科学本质的综合性基础课程,具有鲜明的实践性[1]。在教学中,通过探究实践活动得出概念、规律、原理和结论,已成为广大科学教师的共识,因为这是帮助学生理解科学本质的有效手段。当前,教学与作业相互脱节的倾向,决定了教学难以有效承载《义务教育科学课程标准(2022年版)》(以下简称《新课标》)所倡导的科学观念、科学思维、探究实践、态度责任等核心素养的培养目标。为扭转这一局面,教师必须秉持先进的育人理念,深刻研究并领会课程与教材的编写意图,对教学内容进行整体性、结构化的整合与设计。基于此,教师在备课时应侧重利用教材中的素材设计课堂教学。但现实却是,在作业设计时,部分教师常常脱离教材,只是根据配套作业本布置书面作业,存在作业类型单一、功能弱等缺点。长此以往,学生必然承受较大的作业压力,易产生厌学情绪,欠缺解决实际问题的能力,从而难以提升核心素养。当然,我们也要看到,教材栏目的设置较为丰富,有较高的灵活性,如华师大版7~9年级《科学》教材(以下简称“教材”),就有“活动”“阅读”“练习”“学生实验”“探究课题”“思考与讨论”等栏目,根据栏目内容可以设计多种类型且富有层次的探究实践性作业,从而丰富作业的类型,增强作业与课堂教学的关联,便于一线教师设计和实施,从而推动学生核心素养的协同发展,增强解决真实情境问题的能力。

1 探究实践性作业导引

初中科学课堂教学的主体内容,是概念的形成,原理的理解,规律、结论的得出,以及在此过程中获得的各种素养。根据“教—学—评”一致性[2]的内涵可知,探究实践性作业是对课堂教学主体内容的互补和评价,可以设置在课前、课中、课后。课前,体验性的探究实践性作业可以激发学生探究新知的欲望,有助于学生带着已知的现象、结论和明确的问题走进课堂;课中,增加探究实践性的思考,可以促进学生深度理解科学问题的本质;课后,对教材探究活动的拓展,可以促进学生思维的发展,立足教材,形成新的问题,即它可与课堂教学内容形成互补。探究实践性作业也是一种重要的评价方式,学生的实践展示能体现出科学思维和探究实践能力水平。基于教材开发的探究实践性作业,可以是课堂上难以完成的活动,如需要连续观察和记录的实践活动;可以是对教材活动或其他栏目的拓展;可以是与课堂知识相关的科技制作;可以是某一重要实验活动的设计与评价;还可以是课后对书面作业的实践化;等等。对学生探究实践性作业的要求应包含观察、设计、制作、实验、解释、评价等内容。

2 探究实践性作业的内涵与要求

2.1 作业的内容与素养

科学课程的总目标是培养学生的核心素养,为学生的终身发展奠定基础[1]。《新课标》明确提出了科学观念、科学思维、探究实践、态度责任4个方面的核心素养,这些核心素养的培育不是孤立进行的,而是伴随着人的发展得到共同提升。探究实践性作业提升了人的实践能力,可实现多素养的协同发展[3]。作业中的实践与书面问题相辅相成,即对问题的设置要合理,对问题的解释要科学,对实践中的成败剖析要深刻,对有疑惑的问题要提供质疑创新的机会。作业内容要能推动创新思维的发展,形成再猜想、再设计、再探究的过程,帮助学生科学地认识问题的本质,提升其解决实际问题的能力,并在问题解决与实践的过程中实现素养的协同发展。

2.2 作业的形式与层次

基于教材的探究实践性作业,要立足教材,研究教材意图,用好教材栏目。理解教材在某课时设置某栏目的意图是什么,即:是先让学生进行体验性活动,以便更好地带着问题进入课堂,还是让学生对课时内容进行迁移应用;是留有缺口让教师进行更灵活的设计,还是对学生某些素养进行评价。《新课标》在作业评价中提出:作业的形式要多样,如书面作业、动手操作类作业、主题学习的考查类作业、调查类作业等[1]。各种形式的作业又可以进一步分解成若干形式,故而利用教材栏目,可设计不同类型的探究实践性作业。例如:“观察豆类种子的发芽及幼苗生长对光的适应”“观竿测影”等,属于动手操作类作业中的观察实践与记录类;“制作生态瓶”“制作小孔成像观察仪”等,属于动手操作类作业中的科学设计与制作类;“探究氢氧化钠与二氧化碳的反应”等,属于动手操作类作业中的实验设计与探究类。教材中的部分课后练习,能将实践与书面作业结合起来;教材中的“活动”“探究课题”等栏目,有些甚至直接给出了主题学习的考查类作业、调查类作业,如“参观生态村”“调查当地水体的污染和治理情况”等活动,以及探究课题“大气压强在生活中的应用”等。《新课标》在作业评价中还提出:作业的难度要体现适切性,可以将作业分成理解性、应用性、综合性、探究性和创新性等不同的层次。

3 探究实践性作业的设计

3.1 组织教材活动

教材所安排的一些“活动”“学生实验”和“探究课题”等,需要较长的观察周期,其中部分适合学生与家长一起观察、记录、设计和制作,这些都可以设计成探究实践性作业。而实践的过程既可以增强学生学习科学的兴趣,又能帮助学生养成爱观察、勤思考的科学习惯,引导学生亲身经历与主题教学相关的内容,引发问题并展开思考,同时有助于提升学生的探究实践、科学思维等核心素养,增加亲子交流机会,以增进家校联系。

(1) 观察实践与记录。

观察和实验是探索自然的重要方法。根据学生的年龄和认知特点,7年级教材安排了较大比重的观察、记录类活动。以“观察豆类种子的发芽及幼苗生长对光的适应”为例,该活动需要较长的观察周期,并且萌发条件的不同,会导致其生长状态有差异,非常适合将其设计成探究实践性作业。探究实践的基本步骤可以参照教材。为使观察具有一定的指向性,在进行作业设计时要明确基本的观察、记录要求,同时鼓励学生记录观察到的不同内容,其基本观察记录内容见表1。另外,提倡学生用多种方式记录自己的观察所得,如照片、延时视频、绘图等,并在新课教学中进行展示。从效果看,这些实验数据较为丰富,展示形式多样,具有真实性,有利于新课的教学。

教师在设计长周期观察类作业、调查类作业时,要有规划。为了使作业更好地融合教学,教师要预估完成作业的时间,设定布置作业的日期,以提升作业的实效性。

(2) 科学设计与制作。

《新课标》提出的探究实践素养包含了技术与工程实践能力,在《新课标》的附录4中给出了7~9年级学生必做的探究实践活动,如制作水火箭、动植物细胞模型等[1]。从教材活动的特点看,部分活动不适合在课堂上完成,而适合将其设计成课后的探究实践性作业。

以活动“制作小孔成像观察仪”为例,其实验器材的选择性较大,结合作品的实际效果进行修改,并不断迭代升级,非常适合作为课后探究实践性作业。该作业的完成情况,可以作为评价学生的设计、制作、解释等探究实践素养的重要依据。教材建议的器材有空的易拉罐、硬卡纸、半透明薄纸[4]。空易拉罐需要剪去顶部有拉环的圆面,并在底部中央钻一小孔,该过程有一定的安全隐患,且剪切处在后续制作过程中会带来割伤手的风险,因此易拉罐显然不是合适的选择。在家中,可以选择薯片筒、羽毛球筒、新鞋的半透明包装纸等物品进行制作,不仅确保实验安全,而且提高了家中闲置物品的利用率。返校时,对该项作业进行展评,分享工程设计、制作成败的经验,有助于提升学生的探究实践素养。

教师在设计科学设计与制作类作业时,应做到:器材选择应首先服务于《新课标》和教学目标,在理解教材意图的基础上,鼓励学生根据实际情况灵活选用、改造或自制器材,增强作品实效;要反复调试作品的实际效果,探寻作品缺陷,逐步加以优化;对于涉及的安全与材料、技术问题,要求家长协助学生一起完成作业,形成合力。

3.2 重构教学内容

教材中的一些教学内容,并没有安排针对性的实验活动;有些活动,解释现象的角度片面,存在科学性问题;有些活动,学生的表达与交流不足。对于这些教学内容,教师完全可以重构出有价值的探究实践性作业,如对实验现象、结论的质疑,对活动的再设计、再探究,这对学生科学思维的培育具有重要的意义。

(1) 实验设计和探究。

《新课标》提出:探究实践主要指在了解和探索自然、获得科学知识、解决科学问题,以及技术与工程实践过程中,形成的科学探究能力、技术与工程实践能力和自主学习能力[1]。实验设计又是科学探究的重要素养,基于此重构教学内容,适时地让学生参与教材缺失的实验设计与探究,坚持证据与逻辑原则,以期提升学生的推理论证等科学思维素养。

例如,在学习碱能与某些非金属氧化物反应时,教材建议的实验内容是“向一定量的氢氧化钠溶液和澄清石灰水中分别通入二氧化碳气体”[5]。实验时,学生发现澄清石灰水通入二氧化碳后会变浑浊,而氢氧化钠无明显现象,遂得出结论:澄清石灰水能与二氧化碳反应,氢氧化钠不能。该结论显然是错误的,为消除错误的认识,教师可引导学生做如下实验:用一矿泉水瓶制取一瓶二氧化碳气体,然后迅速倒入一定浓度的氢氧化钠溶液,盖紧瓶盖,手握瓶盖上下振荡矿泉水瓶,使液体与气体充分接触,很快发现矿泉水瓶逐渐变瘪。随即,学生默认氢氧化钠能与二氧化碳反应。学生的解释是:“氢氧化钠与二氧化碳发生反应,使瓶内气压小于瓶外气压,所以瓶子被压瘪。”对于该解释,多数学生缺乏质疑,教师对该实验的教学也常止步于此。事实上,上述说法是片面的,教师可以借此机会设计探究实践性作业,因之前已经学习过二氧化碳与水的作用,故引导学生思考:“可能是二氧化碳与水作用的结果。”随后,布置探究实践性作业:“探究氢氧化钠与二氧化碳的反应”,并引导学生设计水与二氧化碳反应的对照实验,比较其实验现象(图1),得知用等量的水代替氢氧化钠溶液,也能使矿泉水瓶变瘪,但是其变瘪的程度很小。这一作业能发展学生的质疑、批判的思维能力,提升其基于证据与逻辑的推理论证素养。

为重构教学内容,教师需要做到:从更高的视角俯瞰教学,引导学生质疑教材实验过程的可行性,实验结论的可靠性;基于教材的基本内容,进行拓展、外延;对问题再审视,对实验再设计、再探究,以此实现学生的科学思维和探究实践素养的协同发展。

(2) 实验表达和交流。

表达和交流,是科学探究的重要素养。重构教学活动内容,并通过探究实践性作业,引导学生对活动进行反思、再表达与再交流,能促使学生深刻理解科学本质,提升表达与交流能力。

例如,在学习惯性知识时,教材安排了“观察惯性现象”实验[6]。教材没有给出明确的表达与交流的内容,倾向于采取体验性活动。为增强活动的效度,教师可设计如下探究实践性作业:在抽出纸条的过程中,为了使文具盒仍保持原来的静止状态,请你从实验器材的选择和操作两方面,至少提出3条合理化建议。教师应引导学生展开以下探究:对探究实践进行反思,理解实验成败的关键。围绕器材的选择进行分析——铅笔盒的质量要重一些,与桌面接触部分尽量粗糙;纸张韧性要好,表面光滑、较薄、较窄;桌面尽量粗糙。从操作角度进行分析——抽出纸条的速度尽可能快;铅笔盒要平放;尽可能减少纸与铅笔盒的接触面积;纸条留在桌面的长度适当短一些。实践证明,结合器材和操作进行整合性反思,有助于培养学生的观察、思考习惯,形成惯性的初步概念,并为学生提供更多的交流机会。

为重构教学内容,教师除了要关注实践过程和结果的表达与交流外,还要注重对实践活动的理解与反思的表达与交流。挖掘教材实验活动,设计探究实践性作业,交流对话实践过程的体会和结果的反思,不仅能提高学生的表达与交流能力,更能帮助学生深刻理解科学本质。

3.3 开发教材练习

教材在每节内容后都布置了相应的练习,这些练习既有单纯的书面作业,也有结合探究实践过程的书面作业,一方面可评价学生的新课学习效果,另一方面可提升学生解决新情境问题的能力。处理好这些课后探究实践性作业,能巩固教学内容,拓展教学应用,评价学习效果。

以练习“在某一实验中需要50 g水,请你用烧杯准备好所需要的水。想一想应当怎样测量?”[2]为例,称量一定质量的液体,对刚进入初中的学生来说有一定难度,这是对称量固体物质方法的迁移,应先有方法,再有实践。对此,可让学生根据现有的器材说出不同的称量方法——利用学校的托盘天平如何称量?利用家中常用的电子秤如何称量?再让学生尝试着称量。这一从理论到实践的过程,有助于学生融合科学思维并发展探究实践素养。

例如,练习“制作吸管喷雾器”[6](图2),常被教师改为演示实验,让学生套用科学原理进行解释,但教师对该练习的定位不清晰,未认识到学生参与实践的意义。其制作材料简单,在家中容易完成,但需要一定的制作和使用技巧,而这些成败的经验都需要学生在实践中才能积累。先有实践的过程,再用科学的原理解释,更能体现其价值。因此,教师可为学生搭建实践展示的平台,让学生在解释现象的同时,对作品进行自评和互评。

对于教材的课后练习,教师切不可当作单纯的书面作业处理,要让学生先有实践体会,再尝试解释,这样既能避免单一书面作业的枯燥特点,又能增强实践过程的体会,丰富作业形式,并在提高学习兴趣的同时,提升实践技能。从结果看,该作业设计符合新课程理念。

基于教材设计探究实践性作业,是实现“教—学—评”一体化的重要途径,它以素养为目标,以教材为蓝本,以问题为导向,以实践为过程,不仅易于教师探索与实践,更能构建起一种问题与实践相结合,既符合新课程理念又深受学生喜爱的作业模式。

参考文献

[1]

中华人民共和国教育部. 义务教育科学课程标准(2022年版) [S].北京:北京师范大学出版社,2022.

[2]

王月芬.重构作业:课程视域下的单元作业[M].北京:教育科学出版社,2021.

[3]

袁东波.核心素养导向的作业与命题设计[M].天津:天津人民出版社,2020.

[4]

袁运开.义务教育教科书科学七年级上册[M].上海:华东师范大学出版社,2022.

[5]

袁运开.义务教育教科书科学九年级上册[M].上海:华东师范大学出版社,2022.

[6]

袁运开.义务教育教科书科学八年级上册[M].上海:华东师范大学出版社,2022.

基金资助

2023年度浙江省教育科学规划一般规划课题“初中科学差异化探究教学的策略研究”(2023SC184)

2023年宁波市基础教育教研课题“初中科学探究实践性作业设计与实施的策略研究”(LX2023140)

2025年度前湾新区教育科学规划课题“共享·共生:科学教育思维多样化发展的实践研究”(2025JK14)

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