《普通高中化学课程标准(2017年版2020年修订)》在课程目标中明确指出:高中生应“能较深刻地理解化学、技术、社会和环境之间的相互关系,强化社会责任意识,积极参与有关化学中能源、资源回收的社会决策”
[1]。
STSE理念强调科学、技术、社会和环境的相互关系,重视科学技术在社会生产、生活环境和社会发展中的作用
[2]。以浓差电池模拟实验为例,它是化学原理探究中的重要内容之一,同时也与STSE理念紧密相关。
1 基于STSE理念的项目开发
1.1 确立基于STSE理念的项目主题
钢材是社会生产生活中的重要原料之一,在钢铁制品的后续处理过程中,会产生大量的酸洗废液。因酸洗废液处理成本较高,部分企业为节约成本而违规排污,对环境造成了严重污染。从技术角度看,利用浓差电池工艺进行能源化处置,是处理酸洗废液可行的技术方法。为了让学生关注社会生产问题,提升社会责任感,笔者决定将主题为“制作简易浓差电池能源化处理酸性工业废水”的项目引入教学,其项目设计如
图1所示。
1.2 梳理项目内容,进行项目拆解
考虑到真实的酸性工业废水具有成分复杂、处理复杂的特点,结合高中生的认知结构和心理特征,要求实验贴近生活,故在设计项目时将重点放在制作简易浓差电池模拟处理盐酸型、草酸型工业废液上。该项目可以分解为4个环节,其构建流程如
图2所示。
1.3 融入STSE理念的项目学习目标
根据学情,基于STSE理念,从科学、技术、社会、环境4个维度明确项目学习目标,详见
表1。
1.4 指向素养发展的项目教学框架
该项目包括引导课1课时(项目主题确定)、探究课2课时(探究相关原理、设计制作浓差电池模拟处理酸性废水)和展示课1课时(成果展示汇报)。具体项目教学框架如
图3所示。
2 基于STSE理念的项目实施过程
2.1 项目准备
【前置学习任务】分组调查研究、查阅文献资料,了解钢铁生产的基本流程以及钢铁生产中酸性废液污染的案例。
2.2 项目开展
(1) 任务一:了解钢铁生产酸性废液的环境污染及治理情况。
【驱动性问题1】钢铁生产酸性废液的环境污染情况如何?
【情境导入】播放一段关于钢铁工业污染的视频,吸引学生注意,引发深入思考。
【展示交流】学生根据课前调查结果进行展示交流,分享钢铁生产酸性废液的环境污染情况。
【项目主题确定】如何利用浓差电池技术实现钢铁酸洗废液的能源化处理。
【驱动性问题2】钢铁生产酸性废液的能源化利用方式有哪些?
【交流讨论】结合所学化学知识和查找的文献,组织学生进行交流讨论。
【教师评价】总结观点并引导学生思考解决方案。
【设计意图】让学生了解实际生产中的环境污染问题,培养学生的社会责任感。
(2) 任务二:追寻化学电池的发展史,探讨浓差电池原理。
【驱动性问题3】化学电池的发展史和浓差电池的发现史是怎样的?
【分组讨论,分组汇报】各小组根据课前查询的知识进行分组讨论,整理关键信息,进行分组汇报。
【教师评价】教师进行评价,补充相关知识和背景。
【驱动性问题4】离子交换膜浓差电池的工作原理是怎样的?
【分组讨论,分组汇报】学生分组讨论离子交换膜浓差电池的工作原理。各小组选派代表进行分组汇报,阐述对工作原理的理解。
【教师评价】详细讲解离子交换膜浓差电池的工作原理,包括离子的迁移、电极反应等(
图4)。
【设计意图】探讨浓差电池的发现史,了解浓差电池的基本要素,形成关于化学电源的正确科学史观。
【驱动性问题5】如何设计实验并验证浓差电池的工作原理?
【装置和药品】手持式电导率仪、电流表、电压表;离子交换膜、草酸、盐酸、硫酸铜等。
【引导问题】电导率与离子之间的关系是什么?我们能否利用手持式电导率仪完成实验探究?
【分组探讨,开展实验】探讨离子浓度、电荷数与电导率的关系;探讨运用手持式电导率仪设计实验、验证原理的方式方法;进行实验探究(
图5、
表2)。
【教师评价】总结实验设计、操作要点、注意事项等。
【设计意图】从宏观与微观相结合的视角,探究浓差电池的工作实质,目的是发展学生的“宏观辨识与微观探析”的化学学科核心素养。
(3) 任务三:指导学生设计制作模拟能源化处理酸性工业废水的浓差电池。
【驱动性问题6】如何选择生活中常见药品模拟盐酸型、草酸型的废液?
【教学情境】创设教学情境,展示一些生活中常见的清洁试剂,如盐酸、草酸等。
【交流讨论,分组汇报】组织学生交流讨论模拟实验的步骤。
【驱动性问题7】如何设计实验装置,并用其模拟能源化处理或利用工业废水?
【知识回顾】引导学生回顾前面所学知识,形成探究方案并组织学生开展分组实验。
【案例一】探究最优电极。
【探究内容】探究目标:利用Cu电极和石墨电极,探究在未稀释的洁厕灵和草酸溶液中的电流和电压情况,找到当前实验药品中的最优电极。探究步骤:连接好电路,借此测试洁厕灵、草酸溶液;多次测量并开展数据分析。
【交流研讨】相较于石墨电极,Cu电极在洁厕灵和草酸溶液中的电流和电压更优,如
图6、
表3、
表4所示。
【案例二】探究模拟草酸型废液的最优稀释倍率。
【探究内容】探究目标:在室温下,探究从不稀释到稀释20倍的电压和电流的情况,找到最优稀释倍率。探究步骤:连接电路并测试不同稀释倍率;多次测量并开展数据分析(
表5)。
【交流研讨】模拟草酸型废液最优稀释倍率为1∶1,电压为0.34 V,电流为0.52 A。
【案例三】探究模拟盐酸型废液最优稀释倍率。
【探究内容】探究目的:探究不稀释直至稀释20倍的电压和电流的情况,找到最优稀释倍率。探究步骤:连接电路并测试不同稀释倍率;多次测量,进行数据分析;记录每次测量的电压和电流值,制作表格对数据进行整理;绘制稀释倍率、电流、电压的曲线(
表6)。
【交流研讨】模拟盐酸型废液最优稀释倍率为1∶2,电压为0.46 V,电流为0.17 A。
【设计意图】设置不同电极、不同浓度梯度的浓差电池,探寻最佳处理条件;提升学生的“科学探究与创新意识”、化学学科核心素养和工程设计能力
[3]。
(4) 任务四:成果总结,应用展望。
【引导问题】汇报制作成果——模拟能源化处理酸性工业废水的浓差电池。
【优秀作品展示】组织学生进行项目总结、汇报,各小组展示项目成果。
【学生反思和评价】引导学生反思和自我评价,总结在项目学习过程中的收获和不足之处。
【教师进行全面评价】对学生的表现给予肯定和鼓励,同时指出存在的问题和改进方向。
【拓展作业】思考——如何设计温差电池?
【设计意图】基于浓差电池的工作原理,讨论并展望“浓差电池”“温差电池”在生物医药、环境保护、能源利用、工艺生产调控等社会应用的案例,借此提升学生的“科学态度与社会责任”等化学学科核心素养。
2.3 项目评价
根据学生的项目总结报告和成果展示,引导学生结合问题回答、实践操作和小组汇报等情况,完成科学性、创新性、操作性和趣味性等4个维度的评价
[4],其评价结果如
表7、
表8所示。
3 项目反思
3.1 STSE理念的体现
项目各环节紧密相连、相互促进,全方位体现了STSE理念所强调的互动关系。
科学上,学生借查阅文献解决前置问题,提升了科学探究能力,为后续实践奠定了基础;技术上,学会制作简易浓差电池,掌握实验操作技能,此技术既依托科学知识,又为解决社会与环境问题助力;社会层面,以酸性工业废水处理为背景,让学生认识到化学对解决社会问题的重要性,增强了环保与可持续发展意识,该意识又推动科学技术运用于社会、保护环境等方面;环境方面,利用浓差电池处理废水,实现能源化利用与污染减排,体现了科技对环保的作用,而社会对环保的重视又反推科学研究与技术创新的进步。
3.2 项目实施过程中的问题与改进措施
部分学生的实验操作不规范,影响到结果的准确性,需要加强实验操作的规范性培训;学生缺乏团队合作意识,工作效率低,需要进一步优化小组分工以提高效率;项目时间安排比较紧凑,可将探究最优条件的内容增设1课时,以便学生有充足的时间进行探讨。
3.3 对未来教学的启示
STSE理念贯穿于项目式学习,可激发学生的学习兴趣并培养学生的社会责任感与环境保护意识
[5]。该实践研究将STSE理念与项目式学习进行有效融合,效果良好。笔者未来将继续丰富相关教学内容,以期为学生提供更好的学习体验。同时,也期待同行积极研究。
贵州省贵阳市花溪区2023年区级教育科研课题“基于化学学科核心素养的初高中衔接校本课程开发——以贵阳二十五中高一年级为例”(HXYB2326)