“捕获光能的色素和结构”是人教版高中生物学必修1第五章第4节“光合作用与能量转化”的重要内容
[1],主要包含绿叶中色素的提取、分离实验与光合色素的吸收光谱等知识,为阐述“叶绿体的结构适合进行光合作用”这一基本观点奠定了基础。
为了让学生理解不同光合色素对光的吸收存在差异,教材通过展示光合色素的吸收光谱和恩格尔曼的实验结果(使用透过三棱镜的光照射水绵临时装片,发现需氧细菌主要聚集在红光和蓝紫光区域)进行说明。
但在实际教学中,由于缺少亲身实践机会,学生对色素的吸收光谱依然难以想象,缺乏“真实感”。基于此,笔者运用光电转换原理,结合通用技术,成功自制了光合色素吸收光谱测定仪(下称“测定仪”)。该“测定仪”能帮助学生从定量和定性两个角度深入理解光合色素的吸收光谱,让抽象的生物学知识变得“可视化”。
1 材料用具
椴木层板、LED聚光小射灯(DC 12 V)、光敏电阻(5~10 kΩ)、RV24YN20S单圈碳膜电位器、LED数显电压/电流表(下称“电压表”)、LED指示灯、细电线、DC直流电源插头、船型开关、DC变压器插头(220 V转12 V)。
2 “测定仪”结构
“测定仪”呈正方体盒状,外壳框架由6块椴木层板搭建而成(
图1)。正面为操作和观测界面,整齐分布着6个电压表、6个RV24YN20S单圈碳膜电位器(校准旋钮)与6个LED指示灯,可分别显示光合色素对6种不同波长光的吸收情况,辅助配件为两个开关,分别是总控和LED指示灯开关。电源插口在右侧面,上面的圆孔直径为12 mm,适配12 mm直径试管。
装置内部设置一“竖井”,使用椴木层板将其隔成不透光的6层(
图2),分别在每层椴木层板的相同位置开出一个12 mm圆孔,并与装置上层圆孔对齐,使装有光合色素提取液的试管能顺利插入。“竖井”右侧各层分别装入亮度相同但发光波长不同的LED聚光小射灯作为灯源,自下而上,各层灯源颜色与波长依次为:红色(620 nm)、黄色(595 nm)、绿色(520 nm)、蓝色(465 nm)、紫色(400 nm),第6层配置白光光源。左侧各层分别装入1个相同型号的光敏电阻,正对灯源。
3 “测定仪”原理
光敏电阻的工作原理是内光电效应。在半导体光敏材料两端装上电极引线,将其封装在带有透明窗的管壳内,就构成了光敏电阻。光敏电阻在黑暗环境下的阻值很高,但受到光照时的阻值会降低,且接受的光照越强,其阻值下降幅度越大。当光照消失后,其阻值能恢复至初始值
[2]。
“测定仪”正是基于光敏电阻的工作原理设计的,共由6个电路单位并联构成,如
图3所示。在每个电路单位中,光敏电阻与单圈碳膜电位器串联,电压表、LED指示灯与单圈碳膜电位器并联,电压表显示电位器两侧的电压值,指示灯亮度取决于光敏电阻的阻值变化,阻值越大,指示灯越暗。当装着光合色素提取液的试管插入装置并闭合S
1后,由于色素对不同光的吸收存在差异,因此6个光敏电阻接受的光照强度将产生差别,其阻值也会随之出现不同程度的变化,且体现在电压表示数上。电压的相对变化量可表示光合色素在该波长下的吸光值,从而实现对光合色素吸收光谱的定量测定。当闭合S
2时,指示灯的明亮程度能直观反映上述变化,实现了对光合色素吸收光谱的定性展示。
4 “测定仪”的使用方法
4.1 制备光合色素提取液
取新鲜莴苣叶片(或菠菜叶片)5 g,剪去主叶脉,剪碎,放于研钵中;加入少许二氧化硅和碳酸钙,再加入10 mL无水乙醇,迅速、充分地进行研磨;将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中(漏斗基部放一块单层尼龙布)进行过滤,将滤液收集到烧杯中;用移液枪量取8 mL滤液于试管中,加入25 mL无水乙醇进行稀释,得到光合色素提取液
[1]。
4.2 光合色素吸收光谱的测定
接通“测定仪”电源,打开开关S1;调节校准旋钮,使各个电压表的示数初始值相近,记录数据为U0;打开开关S2,观察并记录LED指示灯的亮度L0;将装有色素提取液的试管放入装置中,观察并记录各LED指示灯的亮度L1;关闭开关S2,记录各个电压表的示数为U1。
5 “测定仪”的科学性、精确性检测
5.1 检测方法
以波长为横坐标,电压相对变化量为纵坐标绘制曲线,判断上述实验结果是否符合理论模型。将上述实验结果与分光光度计测得的实验数据(即取适量光合色素提取液于比色皿中,以无水乙醇为对照,分别测定其在400、465、520、595、620 nm下的吸光值)进行比较,分析两种实验方法所得结果之间的相关性,以此检验“测定仪”的科学性、精确性。
5.2 实验结果及分析
利用两种检测方法测得的数据如
表2所示,根据实验数据绘制电压相对变化量关于波长的曲线图,如
图4所示。根据“测定仪”的工作原理可知:电压相对变化量越大,表示光合色素对该波长的光吸收得越多;反之,则越少。分析
图4可知,红、黄光照射下的电压相对变化量较大,LED指示灯明显变暗,紫光、蓝光次之,绿光照射下电压相对变化量最小,LED指示灯亮度较强,说明莴苣叶片的光合色素整体上主要吸收蓝紫光和红(黄)光,对红(黄)光的吸收量大于蓝紫光,对绿光的吸收最少,实验结果接近实际理论。
对该装置和分光光度计所测定的数据进行相关性分析,结果如
图5所示。分析可得线性表达式为
y=7.463 1
x-0.619 6,决定系数
R2=0.978 3,
p=0.001<0.01,说明两种结果相关性极显著。以上结果证明,两种方法的测定结果具有高度一致的相关性
[3]。
5.3 实验结论
“测定仪”能较准确地测出光合色素对不同波长光的吸收情况,测定结果接近理论模型,与分光光度计测定的数据高度一致,具有科学性和准确性。
6 结语
《普通高中生物学课程标准(2017年版2020年修订)》指出,在开展实验教学中,教师既要重视定性实验,也要重视定量实验,并且应加强学科间的联系
[4]。“测定仪”将物理电学知识、通用技术融入生物学实验,既能培养学生综合运用知识解决问题的能力,也能帮助学生理解科学本质和科学思想方法。该装置在设计时兼顾“定性”与“定量”,让抽象的生物学知识“看得见”,这是最大的亮点。此外,该装置制作材料易得,成本低廉,使用方法简单,能广泛应用于各级各类学校的教学中,具有普适性与实用性。在生物学实验教学中,建议将该装置应用于“实践·探究 绿叶中色素的提取与分离”这节实验课上,鼓励开展定量检测、建构数学模型等高阶教学内容,在丰富实验内容的同时提升实验品质,充分培养学生的科学探究能力。在常规理论教学中,建议利用LED指示灯在课堂上进行演示,以便学生清晰地“看见”光合色素吸收不同光的差异,充分调动学生的学习兴趣。
2023年度广东省新师范建设助推基础教育高质量发展研究与实践项目“高质量发展背景下乡村中学生物学实验教学改革实践研究”,编号:粤教高函〔2023〕29号
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